Рецепт Яблочный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный десерт
| Финики | 150 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 500 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Корица, молотая | 1.5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| мука льна | 34 г |
Способ приготовления
Форму для торта застелить пергаментом и отставить в сторону. орехи смолоть в кухонном комбайне. Финики очистить от косточек, нарезать кусочками. Добавить 13-15 фиников к молотым орехами взбить до однородной массы- пропустить финик через мясорубку- будет быстрей и лучше. Оставшиеся финик залить горячей водой на 15 мин Массу выложить в форму и размять по дну, сделав бортики Для начинки распаренные финики нарезать кусочками и взбить в бл...добавить мед.соль и корицу чистим их и нарезаем кубиками. сбрызнуть лимоннам соком. добавить к яблокам смесь из фиников.выложить в корж
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный десерт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.3% | 431 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 10.7% | 417 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 6.34 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 3.7% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 6.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.785 мкг | 400 мкг | 10.4% | 4.6% | 957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.853 мг | 15 мг | 25.7% | 11.5% | 389 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7153 мг | 20 мг | 13.6% | 6.1% | 737 г |
| Ниацин | 1.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.34 мг | 2500 мг | 11% | 4.9% | 908 г |
| Кальций, Ca | 75.32 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.3% | 1328 г |
| Магний, Mg | 76.52 мг | 400 мг | 19.1% | 8.5% | 523 г |
| Натрий, Na | 67.37 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.3% | 1930 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Хлор, Cl | 67.82 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 3.5% | 1262 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.7% | 1221 г |
| Марганец, Mn | 0.6031 мг | 2 мг | 30.2% | 13.5% | 332 г |
| Медь, Cu | 152.82 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 6.8% | 654 г |
| Молибден, Mo | 0.138 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 50725 г |
| Селен, Se | 7.755 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.3% | 709 г |
| Фтор, F | 76.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5229 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Цинк, Zn | 1.061 мг | 12 мг | 8.8% | 3.9% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.586 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | min 16.8 г | 17.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.7% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.779 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный десерт составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 21.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.8 г | -% | |
| Вода | 54.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ
Яблочный десерт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21,5 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином E - 25,7 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 11 %, магнием - 19,1 %, фосфором - 16,7 %, марганцем - 30,2 %, медью - 15,3 %, селеном - 14,1 %
Чем полезен Яблочный десерт
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ
- запиканка творожная
- Сыр русская Моцарелла
- Чай из гибискуса с фруктами
- Маффины из гречки и картофеля
- Шоколадный свекольный кекс
- Салат с огурцами и помидорами
- Куриная отбивная
- Эскалоп из карбоната свиного
- Восстанавливающий коктейль Herbalife 24
- Эскалоп с луком
- Хлебец щедрый ТОНКИЙ 5 гр.
- Пирог с тыквой
- Печенье из гречневой каши
- Сметана сельские мотивы 10%
- протеин, белок, WHEY, "Optimum Nutrition" Gold Standart
- Кролик в соусе с грибами
- Мшош из чечевицы
- Блин блин блин
- Острая лапша из баклажана в азиатском стиле
- Локум
- баклажан тушеный с курицей
- RAW LIFE лесные ягоды
- Блины на воде
- Цикорий
- Цикорий
- Драники
- Ватрушка по королевски
- Куриный суп с лапшой
- Пирог банановый
- Йогурт
- Желатин
- сыр хохланд
- Омлет мой
- Малыш
- Гранола тропический микс
- Каша овсяная моментального приготовления классическая (40г)
- Каша гречневая моментального приготовления (40г)
- Acetyl L-Carnitine
- Тефтели в томатном соусе
- Ряженка 2,5%
- Пирог с маком в хлебопечке [REDMOND]
- Сырники с бананом
- коктейль из киви и петрушки
- Паштет печёночный
- Сыр мягкий Cream cheese 70% (Bonfesto) =170г
- Омега 3(+витамин E)
- ironman slim bar батончик
- Зелень
- плов из грудки
- Творог обезжиренный
- Маслята жареные с луком
- Тирамису
- Пирог с картошкой
- Чай с лимоном и мёдом
- Хлебчики из полбы Фитнес с морской капустой
- Хлебцы из пророщенных зерен с прован. тавами
- Ужас тинейджера
- Цветная капуста с брокколи,морковью и помидоркой залитые яйцом
- супер-завтрак с овсянкой, курагой, миндалем.
- круассаны с клубничной начинкой
- Творожный сыр с зеленью
- Гречневые хлебцы
- Свинушка
- морковь по корейски
- МИндальное молоко
- Гречневые хлебцы
- Творожный сыр с зеленью
- Салат
- Фета-линия (крем с творогом)
- рис
- Индиана тоник
- белок яичный
- запеканка белковая
- творог с йогуртом
- Гель HIGH5
- Долма
- Суп картофельный с куриной тушенкой (240 ккал)
- Chipicao
- Творог для детей 5,0% Наша Маша
- Арахис с бисквитной оболочкой
- Запеканка из куриной грудки
- Двойной шоколад
- салат из курицы с ананасами
- Профитрольчики
- Оладьи из кабачков
- хлебцы рисовые Здорово
- Колбаски для жарки
- Хлопья гречневые
- Мюсли батончик
- арахисовая паста NUTMIX
- Курица на пару
- Салат из помидоров
- лаваш на сковороде
- Пирожок уральский жареный
- какао с молоком
- яблочные оладьи
- Пирожное
- Запеченая скумбрия
- Салат лисичка
Метки: Как приготовить Яблочный десерт, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
