Калорийность Салат с крабового мяса и сёмги. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабового мяса и сёмги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 28 г 56 г 50% 15.9% 200 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.5% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 1.1% 3055 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 3.2% 985 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.979 мкг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 3.4% 938 г
бета Криптоксантин 10.286 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.9% 818 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.1% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 5.5% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 9.4% 338 г
Витамин В9, фолаты 20.625 мкг 400 мкг 5.2% 1.7% 1939 г
Витамин В12, кобаламин 1.543 мкг 3 мкг 51.4% 16.4% 194 г
Витамин C, аскорбиновая 41.53 мг 90 мг 46.1% 14.7% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 2.2% 1469 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20492 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.5157 мг 20 мг 22.6% 7.2% 443 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.72 мг 2500 мг 13.3% 4.2% 754 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5841 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 1.7% 1866 г
Натрий, Na 298.55 мг 1300 мг 23% 7.3% 435 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5669 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 4.8% 661 г
Хлор, Cl 12.25 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 1.6% 2039 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 7.1% 450 г
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 2.5% 1263 г
Медь, Cu 185.31 мкг 1000 мкг 18.5% 5.9% 540 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Рубидий, Rb 129.2 мкг ~
Селен, Se 17.812 мкг 55 мкг 32.4% 10.3% 309 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.7027 мг 12 мг 5.9% 1.9% 1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.439 мг ~
бета Ситостерол 3.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.233 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.156 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.139 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.541 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабового мяса и сёмги составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 28 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВОГО МЯСА И СЁМГИ

Салат с крабового мяса и сёмги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 29,6 %, витамином B12 - 51,4 %, витамином C - 46,1 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 13,3 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 22,2 %, медью - 18,5 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Салат с крабового мяса и сёмги

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Салат с крабового мяса и сёмги калорийность 314 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Салат с крабового мяса и сёмги, калории, нутриенты, полезные свойства Салат с крабового мяса и сёмги
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги