Рецепт тушеные овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеные овощи с индейкой

Индейка, грудки, мясо 300 г
Кабачок 100 г
Масло топленое 30 г
Баклажаны 100 г
Перец сладкий 100 г
Брокколи, сырая 100 г
Морковь, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.7% 1027 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9% 1217 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 14.6% 749 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 226.09 мкг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 17.4% 632 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 196.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10% 1098 г
Витамин В4, холин 28.5 мг 500 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.282 мкг 400 мкг 4.1% 4.5% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 42.21 мг 90 мг 46.9% 51.7% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4286 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 12.8% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.5116 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3909 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 1.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.29 мг 2500 мг 10.4% 11.5% 964 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6127 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2714 г
Натрий, Na 367.01 мг 1300 мг 28.2% 31.1% 354 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 11.2% 979 г
Хлор, Cl 6.03 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2140 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2861 г
Медь, Cu 49.04 мкг 1000 мкг 4.9% 5.4% 2039 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5460 г
Селен, Se 9.096 мкг 55 мкг 16.5% 18.2% 605 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность тушеные овощи с индейкой составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ИНДЕЙКОЙ

тушеные овощи с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 46,9 %, витамином K - 11,6 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен тушеные овощи с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеные овощи с индейкой, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные овощи с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги