Рецепт салат иваси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат иваси

Сардина Тихоокеанская (Иваси) Натуральная [Курильский Берег] 80 г
Картофель отварной по 1-206 130 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый 75 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 110 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат иваси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7% 1118 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.1% 709 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.4% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418 мкг 900 мкг 46.4% 36.6% 215 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 2.318 мг 5 мг 46.4% 36.6% 216 г
бета Криптоксантин 2.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.1% 1286 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 9.9% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 10.606 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3771 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 6.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 5% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин D3, холекальциферол 0.465 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 7.9% 998 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.653 мг 20 мг 3.3% 2.6% 3063 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.72 мг 2500 мг 8.3% 6.5% 1204 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 2% 4080 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Натрий, Na 73.37 мг 1300 мг 5.6% 4.4% 1772 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10661 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 6.9% 1141 г
Хлор, Cl 3.61 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 63712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.2% 2497 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 5.7% 1387 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5168 г
Медь, Cu 15.73 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 6357 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 6.515 мкг 55 мкг 11.8% 9.3% 844 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72860 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат иваси составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИВАСИ

салат иваси богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,4 %, бэта-каротином - 46,4 %, холином - 12,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен салат иваси

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат иваси, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат иваси, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги