Рецепт овес с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овес с черносливом

Овес, зерно (Варка со сливом) 52 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 16 г
Вода 500 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овес с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.7% 1698 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 20.3% 556 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 22.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 23.02 мг 500 мг 4.6% 5.2% 2172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.176 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4249 г
гамма Токоферол 0.702 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.736 мкг 50 мкг 5.5% 6.2% 1827 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9175 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2180 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.39 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1651 г
Кальций, Ca 42.32 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2363 г
Кремний, Si 180.447 мг 30 мг 601.5% 679.7% 17 г
Магний, Mg 45.42 мг 400 мг 11.4% 12.9% 881 г
Натрий, Na 9.81 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13252 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3755 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 13% 870 г
Хлор, Cl 23.97 мг 2300 мг 1% 1.1% 9595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 8.5% 1327 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 18.8% 604 г
Марганец, Mn 1.0477 мг 2 мг 52.4% 59.2% 191 г
Медь, Cu 167.95 мкг 1000 мкг 16.8% 19% 595 г
Молибден, Mo 10.313 мкг 70 мкг 14.7% 16.6% 679 г
Никель, Ni 17.622 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 4.884 мкг 55 мкг 8.9% 10.1% 1126 г
Стронций, Sr 21.72 мкг ~
Титан, Ti 30.87 мкг ~
Фтор, F 197.27 мкг 4000 мкг 4.9% 5.5% 2028 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 6.6% 1736 г
Цинк, Zn 0.8289 мг 12 мг 6.9% 7.8% 1448 г
Цирконий, Zr 11.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 100.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.585 мг ~
Стигмастерол 0.387 мг ~
бета Ситостерол 10.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.827 г ~

Энергетическая ценность овес с черносливом составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВЕС С ЧЕРНОСЛИВОМ

овес с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 601,5 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 52,4 %, медью - 16,8 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен овес с черносливом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овес с черносливом, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овес с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги