Рецепт Салат "Оливье" с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Оливье" с индейкой

Картофель отварной по 1-206	300 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Огурец, парниковый	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	250 г
Майонез Легкий [Слобода]	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Оливье" с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.8 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1534 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	10.4%	874 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8.9%	1018 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.4%	3776 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.6%	2500 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	3.1%	2971 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	237.5 мкг	900 мкг	26.4%	24%	379 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	1.179 мг	5 мг	23.6%	21.5%	424 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.9%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	7.3%	1250 г
Витамин В4, холин	54.16 мг	500 мг	10.8%	9.8%	923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	8.2%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	3.6%	2532 г
Витамин В9, фолаты	3.489 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	11465 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	3.8%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	5.92 мг	90 мг	6.6%	6%	1520 г
Витамин D, кальциферол	0.346 мкг	10 мкг	3.5%	3.2%	2890 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	1.5%	6250 г
Витамин Н, биотин	3.131 мкг	50 мкг	6.3%	5.7%	1597 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	3.1%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.1722 мг	20 мг	10.9%	9.9%	921 г
Ниацин	0.463 мг	~
Бетаин	1.184 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.09 мг	2500 мг	10.5%	9.6%	954 г
Кальций, Ca	20.08 мг	1000 мг	2%	1.8%	4980 г
Магний, Mg	19.2 мг	400 мг	4.8%	4.4%	2083 г
Натрий, Na	68.26 мг	1300 мг	5.3%	4.8%	1904 г
Сера, S	25.77 мг	1000 мг	2.6%	2.4%	3880 г
Фосфор, P	90.5 мг	800 мг	11.3%	10.3%	884 г
Хлор, Cl	22.84 мг	2300 мг	1%	0.9%	10070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.1 мкг	~
Железо, Fe	1.095 мг	18 мг	6.1%	5.6%	1644 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	1.8%	5119 г
Кобальт, Co	1.464 мкг	10 мкг	14.6%	13.3%	683 г
Марганец, Mn	0.0091 мг	2 мг	0.5%	0.5%	21978 г
Медь, Cu	30.75 мкг	1000 мкг	3.1%	2.8%	3252 г
Молибден, Mo	0.878 мкг	70 мкг	1.3%	1.2%	7973 г
Селен, Se	8.829 мкг	55 мкг	16.1%	14.7%	623 г
Фтор, F	8.05 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49689 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1.1%	8475 г
Цинк, Zn	0.7857 мг	12 мг	6.5%	5.9%	1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.364 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.453 г	~
Лизин	0.513 г	~
Метионин	0.167 г	~
Треонин	0.255 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.329 г	~
Аспарагиновая кислота	0.538 г	~
Глицин	0.297 г	~
Глутаминовая кислота	0.904 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.457 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.894 г	min 16.8 г	5.3%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.744 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.541 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.457 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат "Оливье" с индейкой составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.8 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С ИНДЕЙКОЙ

Салат "Оливье" с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 23,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Салат "Оливье" с индейкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Оливье" с индейкой, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Оливье" с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе