Рецепт Творожная запеканка с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с бананами

Сметана 15,0% жирности 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 180 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Банан 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.4% 594 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4% 1553 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 4.9% 1261 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.3% 849 г
Витамин В4, холин 64.34 мг 500 мг 12.9% 8% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 22.789 мкг 400 мкг 5.7% 3.5% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 14.3% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4573 г
Витамин Н, биотин 6.919 мкг 50 мкг 13.8% 8.6% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7582 мг 20 мг 13.8% 8.6% 725 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.56 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Кальций, Ca 94.81 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Кремний, Si 0.22 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1826 г
Натрий, Na 100.52 мг 1300 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Сера, S 35.24 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2838 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 11.5% 541 г
Хлор, Cl 26.81 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8579 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4438 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 10.8% 576 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2339 г
Медь, Cu 19.18 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5214 г
Молибден, Mo 1.676 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4177 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Селен, Se 5.738 мкг 55 мкг 10.4% 6.4% 959 г
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37453 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с бананами составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНАМИ

Творожная запеканка с бананами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 23 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Творожная запеканка с бананами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с бананами, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с бананами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги