Рецепт Сазан с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сазан с овощами в духовке

Лук репчатый (Пассерование) 185 г
Масло подсолнечное 34 г
Сазан (Жарка) 1000 г
кальмар в майонезе 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 18.2% 402 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8% 918 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10465 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.782 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22447 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.176 мг 15 мг 14.5% 10.6% 689 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28090 г
Витамин РР, НЭ 6.7353 мг 20 мг 33.7% 24.6% 297 г
Макроэлементы
Калий, K 258.4 мг 2500 мг 10.3% 7.5% 967 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2779 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 3.6% 1989 г
Натрий, Na 41.95 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3099 г
Сера, S 207.68 мг 1000 мг 20.8% 15.2% 482 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 18.2% 401 г
Хлор, Cl 181.56 мг 2300 мг 7.9% 5.8% 1267 г
Микроэлементы
Бор, B 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2568 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 7.2% 1010 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4396 г
Медь, Cu 16.83 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5942 г
Молибден, Mo 4.282 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1635 г
Фтор, F 466.4 мкг 4000 мкг 11.7% 8.5% 858 г
Хром, Cr 59.27 мкг 50 мкг 118.5% 86.4% 84 г
Цинк, Zn 0.1683 мг 12 мг 1.4% 1% 7130 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сазан с овощами в духовке составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Сазан с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, витамином PP - 33,7 %, фосфором - 25 %, фтором - 11,7 %, хромом - 118,5 %

Чем полезен Сазан с овощами в духовке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сазан с овощами в духовке, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги