Рецепт салат с пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с пекинской капусты
| Капуста пекинская | 405 г |
| Перец красный сладкий | 87 г |
| Огурец, парниковый | 105 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Петрушка | 10 г |
| Масло подсолнечное | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.1% | 6909 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 17.3% | 471 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 6.6% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.03 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.813 мкг | 400 мкг | 12.2% | 9.9% | 819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.76 мг | 90 мг | 53.1% | 43.1% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.384 мг | 15 мг | 35.9% | 29.2% | 279 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 31.5% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5764 мг | 20 мг | 2.9% | 2.4% | 3470 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.5 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 54.57 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.5% | 1833 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3056 г |
| Натрий, Na | 212.51 мг | 1300 мг | 16.3% | 13.2% | 612 г |
| Сера, S | 5.2 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 2.8% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 320.17 мг | 2300 мг | 13.9% | 11.3% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.2% | 1129 г |
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Медь, Cu | 55.51 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.5% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 0.714 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15235 г |
| Фтор, F | 5.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77369 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.289 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4152 г |
Энергетическая ценность салат с пекинской капусты составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
салат с пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 12,2 %, витамином C - 53,1 %, витамином E - 35,9 %, витамином K - 38,8 %, хлором - 13,9 %
Чем полезен салат с пекинской капусты
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог зернтстый 5%
- Горбуша
- картошка с маслом и сыром
- картошка с маслом
- Свинина с перцем
- яичница с луком и томатами
- рис для суши
- свекольник
- макароны с маслом
- Ессентуки №17
- Рис рассычатый
- сметанник
- Желе Мрия
- Скумбрия в горчичном маринаде
- Мюсли
- Желе фруктовое
- Блины на кефире
- витаминый огур/помид/сельд/пекин.кап/укроп
- рыба под маринадом
- Пирожок слоеный с яблочной начинкой
- сыр Король сыров
- компот красный
- индейка с овощами
- Сэндвич с тунцом 2
- пирожок с сырной начинкой
- печенье Утреннее (сэндвич)
- капуста брокколи
- Йогуртовый торт
- молоко сгущеное (рогачевский мкк)
- винегрет
- рис с овощами
- Окрошка
- конфеты Резеда
- рисово-тыквенный пудинг
- Пудинг из свинины
- чебуреки домашние
- Смузи банан,персик, яблоко
- Кефир жирность 0,5
- киш со шпротами
- муксун запеченый
- фасоль зеленая с яйцом
- картофель запеченый
- винегрет
- рассольник
- рассольник
- оливье
- Рулет с повидлом
- Блины 2
- чай с молоком
- фолиевая
- Форель консервированная
- Фарш куриный
- Торт с черносливом оригинальный "У Палыча"
- Томат черри
- Шпинат с картошкой
- Вино сухое белое и красное
- Салат овощной с авокадо
- Печень говяжья со сладким перцем
- рыба с травами на пару
- Консервир. зеленый горошек (Globus)
- Семга малосолен.
- филе в сметане
- Говядина "Изыскаянная" империя вкуса
- роллы Филадельфия
- чай молочный со специями
- Булочки scones
- хлеб дарницкий
- Роллы “Калифорния“ 1 шт.
- приправа маггидля нежной курочки по итольянски
- Пирожок с картошкой
- Курочка по Итольянски
- Total Soy, Meal Replacement, Chocolate
- шампиньоны в сметане
- Творожная запеканка с вишней
- сок Чумак черн.- смор., ябл.
- Фарш кура+индейка
- борщ
- зефир
- салат из морепродуктов1
- красная фасоль бондюэль
- белок куриный
- Имбирь маринованный
- тортик Кудряшка ( фреш )
- каша с овсянными хлопьями
- Салат из запеченных овощей
- заготовка для голубцов
- Лазанья с крабовыми палочками
- поджарка для голубцов
- Суп фасолевый на говяжьем бульоне
- рис для голубцов
- Омлет
- Салат из брокколи и селедки
- колбаса московская
- Тортеллини с ветчиной
- голубцы
- шоколадные соевые кексы
- пирог кокосовый со сливами
- Торт "Ореховый по королевски" от Палыча
- семячки
- перловка
Метки: Как приготовить салат с пекинской капусты, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Кекс с изюмом и глазурью
317.9
6.2
10
51.4
3
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Интересные блоги
