Рецепт Гречка в мультиварке с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка в мультиварке с льняным маслом

Льняное масло 5 г
Вода 350 г
Гречневая крупа ядрица 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка в мультиварке с льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.8% 1153 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17% 526 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3233 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 8.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5515 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 10.7% 833 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.67 мг 2500 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 0.9% 10040 г
Кремний, Si 27 мг 30 мг 90% 80.4% 111 г
Магний, Mg 67.4 мг 400 мг 16.9% 15.1% 593 г
Натрий, Na 1.66 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 78313 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 2.7% 3327 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 11.1% 806 г
Хлор, Cl 12.02 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19135 г
Микроэлементы
Бор, B 116.7 мкг ~
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 11.1% 806 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 9.2% 968 г
Марганец, Mn 0.5212 мг 2 мг 26.1% 23.3% 384 г
Медь, Cu 213.77 мкг 1000 мкг 21.4% 19.1% 468 г
Молибден, Mo 11.467 мкг 70 мкг 16.4% 14.7% 610 г
Никель, Ni 3.367 мкг ~
Селен, Se 2.767 мкг 55 мкг 5% 4.5% 1988 г
Титан, Ti 11 мкг ~
Фтор, F 80.58 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4964 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.6841 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 59.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.021 мг ~
Стигмастерол 0.313 мг ~
бета Ситостерол 18.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.589 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.556 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка в мультиварке с льняным маслом составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Гречка в мультиварке с льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, кремнием - 90 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 12,4 %, железом - 12,4 %, марганцем - 26,1 %, медью - 21,4 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Гречка в мультиварке с льняным маслом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка в мультиварке с льняным маслом, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка в мультиварке с льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы