Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Колбаса "Молочная Стародворская" 115 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 135 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 55 г
Масло Сливочное 82,5% 3 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.1% 738 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.6% 491 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 9.9% 675 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 0.165 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 11.5% 579 г
Витамин В4, холин 120.94 мг 500 мг 24.2% 16.1% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.827 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6865 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 7.1% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 7% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2% 3341 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 9.976 мкг 50 мкг 20% 13.3% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9806 мг 20 мг 19.9% 13.3% 502 г
Ниацин 1.124 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.83 мг 2500 мг 8.6% 5.7% 1158 г
Кальций, Ca 76.89 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1301 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.3% 1991 г
Натрий, Na 535.33 мг 1300 мг 41.2% 27.5% 243 г
Сера, S 134.04 мг 1000 мг 13.4% 8.9% 746 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 14.7% 455 г
Хлор, Cl 298.28 мг 2300 мг 13% 8.7% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 2.295 мг 18 мг 12.8% 8.5% 784 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 4.9% 1366 г
Кобальт, Co 4.842 мкг 10 мкг 48.4% 32.3% 207 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Медь, Cu 48.95 мкг 1000 мкг 4.9% 3.3% 2043 г
Молибден, Mo 4.107 мкг 70 мкг 5.9% 3.9% 1704 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 15.095 мкг 55 мкг 27.4% 18.3% 364 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13601 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2242 г
Цинк, Zn 0.6202 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.079 г min 16.8 г 42.1% 28.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.708 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.823 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 22 %, хлором - 13 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 48,4 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты