Рецепт Яичница моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница моя

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 160 г
Яйца, целиком, жареные 120 г
Масло подсолнечное 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.6% 1013 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 15.4% 371 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 10.4% 550 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.6% 1592 г
бета Криптоксантин 5.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 283.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.8% 650 г
Витамин В4, холин 165.44 мг 500 мг 33.1% 18.8% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 9.8% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 26.609 мкг 400 мкг 6.7% 3.8% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 9.6% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Витамин D, кальциферол 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 6.5% 871 г
Витамин D3, холекальциферол 1.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.936 мг 15 мг 26.2% 14.9% 381 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.282 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4% 1429 г
Дигидрофиллохинон 0.052 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3906 мг 20 мг 2% 1.1% 5120 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.54 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1165 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2717 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 1% 5900 г
Натрий, Na 116.35 мг 1300 мг 9% 5.1% 1117 г
Сера, S 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11976 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 9.4% 607 г
Хлор, Cl 39.65 мг 2300 мг 1.7% 1% 5801 г
Микроэлементы
Бор, B 80 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 4% 1424 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10791 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 23.7% 240 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Медь, Cu 117.22 мкг 1000 мкг 11.7% 6.7% 853 г
Молибден, Mo 4.87 мкг 70 мкг 7% 4% 1437 г
Никель, Ni 9.043 мкг ~
Рубидий, Rb 106.4 мкг ~
Селен, Se 17.548 мкг 55 мкг 31.9% 18.2% 313 г
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27510 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 4% 1437 г
Цинк, Zn 0.8643 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.214 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.174 мг ~
бета Ситостерол 14.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.985 г min 16.8 г 29.7% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.116 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница моя составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА МОЯ

Яичница моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 33,1 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином D - 11,5 %, витамином E - 26,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 41,7 %, медью - 11,7 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Яичница моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница моя, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги