Рецепт Овощной торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной торт
| Цукини с кожурой, вареные, с солью | 300 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Йогурт сладкий 3,2% жирности | 18 г |
| Горчичный порошок (Варка без слива) | 5 г |
| Приправа для тыквенного пирога | 6 г |
Способ приготовления
Овощной торт – несравненное диетическое блюдо. Овощной торт из цукини понравиться всем, кто выбирает здоровую пищу и тем, кто заботиться о своей фигуре. Это очень вкусный рецепт, который можно рекомендовать друзьям и родственникам. Попробуйте приготовить овощной торт именно из цукини и убедитесь в его вкусноте и пользе. Для приготовления овощного торта из цукини возьмем: - 2 стакана тертого цукини; - 1 стакан панировочных сухарей; - 1 яйцо; - 1 столовая ложка сметаны с низким содержанием жира или несладкий йогурт; - 1 чайная ложка горчицы; - 1 столовую ложку аджики или 1 чайную ложку любой ароматной приправы. Процесс приготовления блюда овощной торт из цукини не займет у Вас много времени. 1. Разогрейте духовку до 180 градусов С. Смажьте форму для выпечки маслом. 2. В большой миске объедините цукини, панировочные сухари, яйцо, нежирную сметану, горчицу, приправу. Хорошо перемешайте все составляющие овощного торта и выложите массу в подготовленную форму для выпечки. 3. Выпекайте овощной торт 20 минут при температуре 180 градусов, а потом еще 10 минут, но при температуре 250 градусов до появления золотой корочки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной торт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.4% | 1440 г |
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 7% | 1126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 13.9% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 35.03 мг | 500 мг | 7% | 5.5% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7.3% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.736 мкг | 400 мкг | 15.7% | 12.3% | 638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.932 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2588 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 9.2% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3037 мг | 20 мг | 11.5% | 9% | 868 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.5 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.9% | 990 г |
| Кальций, Ca | 76.97 мг | 1000 мг | 7.7% | 6% | 1299 г |
| Магний, Mg | 30.53 мг | 400 мг | 7.6% | 5.9% | 1310 г |
| Натрий, Na | 591.33 мг | 1300 мг | 45.5% | 35.6% | 220 г |
| Сера, S | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5612 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Хлор, Cl | 18.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 10% | 781 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.7% | 1007 г |
| Марганец, Mn | 0.5423 мг | 2 мг | 27.1% | 21.2% | 369 г |
| Медь, Cu | 105.53 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.3% | 948 г |
| Молибден, Mo | 0.757 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9247 г |
| Селен, Se | 9.371 мкг | 55 мкг | 17% | 13.3% | 587 г |
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 66778 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.7003 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощной торт составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 19.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ ТОРТ
Овощной торт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,8 %, витамином B9 - 15,7 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 12,1 %, железом - 12,8 %, марганцем - 27,1 %, селеном - 17 %
Чем полезен Овощной торт
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Имбирное печенье
- хлопья пшенные
- каша пшенная
- Манник на кефире
- хлебцы здоровый стиль
- Coconut Flour Tiana
- Coconut Pancakes
- Мойва подкопч. "Вкус рыбы"
- Кофе с сухими шокол.сливками и молоком
- котлета из фарша индейки
- Гренки с чесноком
- бигос
- Кижуч под яблоками
- Омлет в микроволновке без масла
- хлеб тостерный
- отруби овсяные
- Овощи в кисло-сладком соусе
- Горбуша копченая
- рыба под маринадом
- Куриный бульон
- Зародыши пшеницы и кукурузы
- Сыр моцарелла
- Сыр Кастелло Бри
- Рыбный сур с рисом и картофелем
- хлеб краюшка
- Корзиночки фруктовые
- Коржи "Сказка"
- плов из баранины
- брынза беловодск
- суп с форелью
- Наполеон
- фасоль печеная в томатном соусе
- суп фасолевый
- Трюфель конфеты
- творожная масса с изюмом
- Торт "Сказка"
- Цветная лазанья
- голубцы домашние
- Вафельное драже
- подливка из свинини
- Икра мойвы деликатесная
- соевое молоко "Золотой ключик"
- <не следила>
- каша овсяная
- Творог диетический ИЗБЕНКА
- Чечевица Bonduelle
- сырная лепешка
- кальмар сушеный
- Макароны по-флотски
- Цветная капуста
- рассольник 21.02
- фунчеза
- Яйцо сырое
- мука пшеничная
- эклер с твороженной начинкой
- Аминокислоты 2222
- бутерброд с икрой 20 хл/10/10
- Ладушки из цветной капусты
- хлебцы2
- масло сливочное вкуснотеево
- Карамель Барбарис
- чай заваренный
- пикник
- Зефир сахарный
- куриное мясо отварное
- смесь овощьная с брокколи
- Масло подсолнечное рафинированное
- Котлеты (говядина, лук, капуста)
- Кальций - Д3
- Торт "Смуглянка"
- хариус жаренный
- Цельнозерновые хлопья FITNESS (Nestle)
- Рисовая лапша с морепродуктами
- Конфеты из сухофруктов и орехов
- Сырники сладкие с изюмом
- Тунец консервированный салатный
- Багет "Многозерновой" с кунжутом 250гр
- Огородников Масло рыжиковое салатное нерафинированное
- Колбаса печеночная
- Полет Десерт слоеный со злаками
- суп
- курица ко китайски
- оладушки
- Грудка индейки, запеченная в рукаве
- Макароны отварные
- Творог Президент
- Творог Сваля
- Консерва "Сардинелла"
- Ряженка
- оладки с минтаем
- Котлетки говяжьи
- говядина "ДЕЛИКАТЕСНАЯ"
- Напитки
- крахмал
- макароны с маслом
- джем облипиховый
- печенье юбилейное
- Салат из пекинской капусты с курицей
- пакетированный чай
- рулетик со шпинатом и том.соком
Метки: Как приготовить Овощной торт, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Бризоли куриные
158.3
17.1
8.2
3.9
9
Лучшие рационы
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1326 кКал
Интересные блоги
