Рецепт "Булгур и овощная заправка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты "Булгур и овощная заправка"
| Булгур, приготовленный | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав ""Булгур и овощная заправка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 10% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 27% | 741 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 13% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 14% | 1429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.925 мкг | 400 мкг | 3% | 6% | 3354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.75 мг | 90 мг | 40.8% | 81.6% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 8.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7995 мг | 20 мг | 4% | 8% | 2502 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 41.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.1 мг | 2500 мг | 5% | 10% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 9.8% | 2033 г |
| Натрий, Na | 6.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 18625 г |
| Сера, S | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 9.2% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 17.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 13256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 8.4% | 2400 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.625 мкг | 10 мкг | 16.3% | 32.6% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 38.6% | 519 г |
| Медь, Cu | 89.25 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 17.8% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 1.425 мкг | 70 мкг | 2% | 4% | 4912 г |
| Никель, Ni | 2.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12791 г |
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51414 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.4% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.419 мг | 12 мг | 3.5% | 7% | 2864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность "Булгур и овощная заправка" составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства "БУЛГУР И ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА"
"Булгур и овощная заправка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 40,8 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 19,3 %
Чем полезен "Булгур и овощная заправка"
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Галета из овса с брусникой
- соль
- Ленивые вареники
- Протеин сывороточный (MyProtein).
- Творог мягкий 0,1%
- Макароны из твердых сортов пшеницы, натуральные шпинат и томат
- Свинина с овощами
- Манка Полбянка
- Сироп микс лесной орех и шоколад
- Куриная запеканка (хлеб)
- Сироп бубль гум
- Сироп со стевией клюква брусника
- Тилапия
- Суп сырный
- Фасоль натуральная, стерелизованная
- Кефир фитнес 1%
- Хлеб ржаной в хлебопечке
- Капуста тушеная с курицей и грибами
- Семена чиа
- Дорадо на гриле
- Фаршированные сушки
- Абогадо рору
- Сухарики с изюмом "Зерница"
- Творог зернёный с сливками 6%
- мороженое каштан
- Спаржа по-корейски
- Грузинская лепешка
- Сметана 15 %
- Сидр яблочный п/сл со вкусом вишни
- МАННИК ШОКОЛАДНЫЙ С ВИШНЕЙ
- Маффины из говядины с грибной начинкой
- Хек в кляре
- Свёкла с чесноком
- Хлеб столовый
- Соус Сэн Сой клас.
- Мафины банановые
- сырники с отрубями с сахарозаменителем
- Кофе растворимый Нескафе без сахара
- Эритритол
- Бедра куриные шашлык из Восторг
- Омлет со шпинатом
- Vitamin Well Reload
- колбаса куринная из Восторг
- Кабачек с куринным филе
- печенье
- Салат с курицей,сыром,яйцом и огурцом
- Тарталетки оригинальные
- Овощной салат
- Хуйня
- творог 《савушкина крынка》обезжиренный
- Котлеты куриные на пару
- Шоколад горький 85% какао 90 г Chocolate dark
- Рагу 25.10.
- Морковь десертная
- Мидии и кальмар, отварные в желе
- пирог заливной с сайрой и картошкой
- овсяные хлопья
- Свиная отбивная
- Мороженое Фистаччо
- Блины прот ваниль
- Сырники
- Протеин ваниль
- Sikorski - Garlic Sausage - Naturally Wood Smoked
- дыня
- Рыбный заливной пирог
- Йогурт греческий
- Каппучино на молоке 2,5% – 120 мл
- Торт Черепаха
- Омлет 22.06
- Мороженое фисташковое
- Рыбные котлеты
- Сыр
- Омлет со шпинатом
- Фасоль тушеная
- Ржаные сырники
- Оливки De Luxe
- Гранола
- Оладушки из цветной капусты
- Лапша по-китайски с курицей
- Овсянка очищающая
- овсянка с изюмом
- Закваска VIVO "Иммуновит"
- Закваска VIVO "Fit-Йогурт"
- Женские травы
- Домашний иммуновит VIVO, м.д.ж. 3,2%
- сэндвинч куриный цезарь
- конфеты m&m`s с арахисом
- каша пшеничная с курицей
- блинчики с клубникой
- Котлеты рыбные
- Сыр мягкий
- Салат из огурцов с укропом
- Ундевит
- Мульти витамин
- Суп с фасолью
- зеленый борщ
- Пельмени Российские
- Печеночной торт (лёгкий)
- Свинина вырезка жареная
- Компот
Метки: Как приготовить "Булгур и овощная заправка", калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Булгур и овощная заправка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
