Рецепт Запеканка с вишневым желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с вишневым желе

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крахмал кукурузный 10 г
Кефир 1% 100 г
Вишня (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с вишневым желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.6% 697 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.4% 1037 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 5.4% 1622 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 9% 968 г
Витамин В4, холин 51.41 мг 500 мг 10.3% 9% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 19.669 мкг 400 мкг 4.9% 4.3% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 16.9% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.2% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 4.532 мкг 50 мкг 9.1% 8% 1103 г
Витамин РР, НЭ 2.5793 мг 20 мг 12.9% 11.3% 775 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.32 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1918 г
Кальций, Ca 105.67 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 946 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 4% 2155 г
Натрий, Na 41.79 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3111 г
Сера, S 109.06 мг 1000 мг 10.9% 9.6% 917 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 15.1% 583 г
Хлор, Cl 101.83 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2259 г
Микроэлементы
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 4.87 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4658 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 15.4% 570 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8130 г
Медь, Cu 80.04 мкг 1000 мкг 8% 7% 1249 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 6.8% 1294 г
Никель, Ni 2.924 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 17.904 мкг 55 мкг 32.6% 28.6% 307 г
Фтор, F 44.93 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8903 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с вишневым желе составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕВЫМ ЖЕЛЕ

Запеканка с вишневым желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Запеканка с вишневым желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с вишневым желе, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с вишневым желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги