Рецепт пудинг ванильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пудинг ванильный

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Кукурузный крахмал 35 г
Яичный желток куриный 70 г
Сахар песок 110 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пудинг ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.7% 2171 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.3% 812 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.1% 973 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 7.4% 801 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Витамин В4, холин 76 мг 500 мг 15.2% 9% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.18 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7722 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 4.6% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.319 мкг 50 мкг 10.6% 6.3% 940 г
Витамин РР, НЭ 0.9292 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2152 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.7 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2218 г
Кальций, Ca 95.23 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1050 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Натрий, Na 39.56 мг 1300 мг 3% 1.8% 3286 г
Сера, S 16.28 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6143 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 8.4% 704 г
Хлор, Cl 81.71 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Кобальт, Co 2.795 мкг 10 мкг 28% 16.6% 358 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Медь, Cu 22.56 мкг 1000 мкг 2.3% 1.4% 4433 г
Молибден, Mo 4.532 мкг 70 мкг 6.5% 3.8% 1545 г
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6782 г
Стронций, Sr 11.53 мкг ~
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29477 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.5732 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2094 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пудинг ванильный составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ВАНИЛЬНЫЙ

пудинг ванильный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 15,2 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен пудинг ванильный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пудинг ванильный, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пудинг ванильный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы