Рецепт грибы жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибы жареные
| Шампиньоны | 412 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибы жареные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.6% | 1357 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 15.1% | 683 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.5% | 588 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2789 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 8.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.581 мг | 1.8 мг | 32.3% | 33.3% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.712 мг | 5 мг | 54.2% | 55.9% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.746 мкг | 400 мкг | 9.7% | 10% | 1032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 10.3% | 996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.164 мг | 15 мг | 21.1% | 21.8% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2326 мг | 20 мг | 36.2% | 37.4% | 277 г |
| Ниацин | 6.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 684.51 мг | 2500 мг | 27.4% | 28.3% | 365 г |
| Кальций, Ca | 5.17 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19342 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2065 г |
| Натрий, Na | 7.75 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16774 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 19.2% | 538 г |
| Хлор, Cl | 32.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4651 г |
| Йод, I | 23.25 мкг | 150 мкг | 15.5% | 16% | 645 г |
| Кобальт, Co | 19.373 мкг | 10 мкг | 193.7% | 199.9% | 52 г |
| Молибден, Mo | 3.875 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22124 г |
| Хром, Cr | 16.79 мкг | 50 мкг | 33.6% | 34.7% | 298 г |
| Цинк, Zn | 0.3616 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 43.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.758 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы жареные составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ
грибы жареные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 32,3 %, витамином B5 - 54,2 %, витамином E - 21,1 %, витамином PP - 36,2 %, калием - 27,4 %, фосфором - 18,6 %, йодом - 15,5 %, кобальтом - 193,7 %, хромом - 33,6 %
Чем полезен грибы жареные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- плов с мясом
- Свинина с полтавской крупой
- лаваш мой
- лазанья с моим лавашом
- Сывороточный протеин для женщин со вкусом Клубника
- Ветчина
- Мороженое I love you с джемом киви-апельсин
- Сыр Мраморный
- Творог мягкий для детей, без сахара, 3.8%
- Кефир Волошкове поле 1% 450г
- Йогурт Біла Лінія Мюсли-инжир 250г
- Морожное Щербет Смородина Айсберри
- Пломбир Ванильный Снежное Лакомство
- Хлебцы "гречневые" с витаминами
- творожный десерт лесные ягоды
- Десерт (клубника ,банан ,творог,йогурт ,молоко ,желатин )
- Блинчики с мясом Ева
- овощи замар
- Йогурт отруби/злаки
- Сок гранатовый
- овощи с соей
- бе
- Йогурт Своя линия С клубникой и бананом
- Жульен куриный
- бедра туш
- кефир
- тушеная куриная грудка с капустой
- Сырок творожный с кокосовой стружкой
- яичница
- Салат Дальневосточный морская капуста
- Котлеты куриный с овсяными хлопьями 8 .06
- Тортилья пшеничная
- пирог с творогом и черной смородиной
- Котлета рыбная
- Хлеб Чемпион
- Рисовые хлебцы פריחיות
- кабачки тушеные в томатной пасте
- Сытный салат с бобовыми
- 90909
- Коктейль творожный с клубникой и молоком
- Сухари панировочные урожай
- Йогурт с черникой 3,2%
- Кабачки с фаршем в сухарях запечённые
- Шампиньоны запечённые с греческим йогуртом
- Клубнично-банановое мороженое
- Мясо вяленое "Ломтики сыровяленые" из свинины (Чистогорский)
- печень трески натуральная(из заморож.сырья)
- Клетчатка пшеничная крупная (Компас здоровья)
- Мука полбяная цельнозерновая
- Блин фахитос
- Крем-сыр "Ароматная зелень"
- творог данон 0 % 170 г
- Хлебцы Dr. Korner хрустящие Рисовые с витаминами,
- Финики с грецким орехом Ter Mer
- Конфеты
- доширак
- Йогурт Савушкин Греческий Натуральный 2% 140г
- творожно-рисовый пудинг
- Тофу Абрикос-миндаль ЯСО
- Конфета Кокос
- Конфета Мгновенная энергия
- салат дом овощной
- Вафельный тортик
- Голень куриная запеченая с овощами
- Вода минеральная,
- Вареники с творогом
- Йогурт Danone Традиционный 3.3% 350г
- Хлопья пшенные
- Биойогурт Активиа Высокобелковая натуральный 3% 130г
- Гренки ржаные Клины со вкусом хрена и хололца.
- Биойогурт питьевой Активиа Натуральная 2.4% 290мл
- Каша из пшен.хл.
- Колбаски куриные испанские
- Йогурт Danone термостатный 1.5% 250г
- Биопродукт Активиа Творожная Натуральная 4.2% 130г
- Мини-сендвичи
- Йогурт Lactica Греческий 4% 120г
- Йогурт питьевой Danone Натуральный 2.5% 430мл
- овощное рагу
- Биойогурт Активиа Натуральный термостатный 3.5% 170г
- Мука Кукурузная, Гарнец
- Мука Нутовая, Гарнец
- Скумбрия холодного копчения
- Варенье из клубники
- лепешки ржаные
- Йогурт Danone термостатный 4% 250г
- Йогурт Danone Традиционный 3.3% 170г
- Биойогурт Активиа Натуральная 3.5% 150г
- Мука Полбяная, Гарнец
- Тофу Ясо Нью «Классический»
- Тофу Ясо Нью «Копченый»
- Тофу Ясо Нью «Индийские специи»
- Запеканка нежная с йогуртом (3 упаковки творога)
- Сыр Гиагинский Адыгейский 40% 300г
- Творог Свитлогорье мягкий 4% 400г
- Творог Lactica мягкий 4.5% 120г
- Молоко Домик в деревне 2.5% 1.4л
- Молоко Простоквашино Топленое 3.2% 930мл
- Творог Valio мягкий 0.1% 180г
- Филе макрели с черным перцем Makrelenfilets (Rookhus)
Метки: Как приготовить грибы жареные, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
2024-04-21
Калорийность: 1224 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
Новые рецепты
Тыква с рыбой в духовке
108.1
17.8
2.7
2.9
19
Спаржа запеченая с морепродуктами
117.4
14.2
5.8
1.9
15
Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками
171.4
8.6
9.4
13.5
9
Интересные блоги
