Рецепт Творожная запеканка "Воздушная" с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная запеканка "Воздушная" с крахмалом
| Творог обезжиренный СМАК | 200 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 35 г |
| Крахмал картофельный | 21 г |
Способ приготовления
1. Взбиваем блендером творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем миксером белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную 1 каплей растительного масла. 6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка "Воздушная" с крахмалом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.2% | 623 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.8% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.1% | 1228 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 75.96 мг | 500 мг | 15.2% | 9.6% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.545 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.6% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.7% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 5.574 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0076 мг | 20 мг | 5% | 3.2% | 1985 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.13 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.2% | 5194 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4107 г |
| Магний, Mg | 3.98 мг | 400 мг | 1% | 0.6% | 10050 г |
| Натрий, Na | 39.61 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3282 г |
| Сера, S | 48.2 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2075 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 45.85 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2582 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 2.634 мкг | 10 мкг | 26.3% | 16.7% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Медь, Cu | 23.34 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4284 г |
| Молибден, Mo | 1.988 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Селен, Se | 8.295 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.6% | 663 г |
| Фтор, F | 15.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25757 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3099 мг | 12 мг | 2.6% | 1.6% | 3872 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожная запеканка "Воздушная" с крахмалом составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 17.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 27 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "ВОЗДУШНАЯ" С КРАХМАЛОМ
Творожная запеканка "Воздушная" с крахмалом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,2 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 15,1 %
Чем полезен Творожная запеканка "Воздушная" с крахмалом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ленивые голубцы
- окорочок куриный отварной
- Витамин Асковит
- фарш мясной
- перлотто с говядиной
- хреновина
- Шоколад Рошен Брют 78% какао
- Наше молоко 2,5%
- горошек Канада Грин
- СИРОП ИЗ ТОПИНАМБУРА
- Конфеты, в шоколадной глазури
- пиво
- НАПИТОК ЗДОРОВЬЕ
- гарбуз и гречка
- финики
- конфеты желейные в шоколаде
- "крымское яблоко"
- metzger-schinken (norma)
- йогурт 0.1%лакомо
- leerdammer leger 17%
- чай с медом
- nutella
- пюре "Фрутоняня" из яблок и груш со сливками
- frischei-waffeln
- philadelphia "kräuter"
- Лате
- тест
- печенье Бельвита с медом и орехами (50г)
- Печень тушёная "по еврейски"
- салат мясной низкоуглеводный
- оливье
- Творожок отрубной 19.02
- lachsfilet (norma)
- желе сметано-фруктовое
- суп из морепродуктов
- овсяные отруби
- морской коктейль
- витамины Элевит
- Баклажаны тушёные с овощами
- Хлебцы Железо плюс Фитнес Линия
- два дня сыроедения
- белковый коктейль
- сазан в духовке
- Курица жареная, белое мясо
- Говядина тушёная
- riso nero
- Плов в мультиварке 19.02
- каша манная
- riso integrale
- tonno al naturale
- омлет белковый
- лапша бп
- хлеб кукурузный
- рис италика
- кабачки соленые
- морская капуста консервированная
- Кальмары маринованные
- Хлеб сэндвичный пшеничный
- каша геркулесовая
- Мясной орех из куриной грудки
- Гречневый суп с бобовыми
- Овощи тушеные
- микст салатный
- салат из огурцов, помидоров, перца и микста
- ролл с огурцом
- салат с тунцом
- поджарка из курицы
- Творог обезжиренный с вареньем
- Кекс творожный
- Салат Освежающий
- blanche (бланш)
- гречка гарнир
- Капуста тушёная
- макароны с яйцом
- ЖЕЛЕ ИЗ ТВОРОГА С КЛУБНИКОЙ
- Барбекю
- Маасдам сыр
- Творог зерненый "Домик в деревне" 5%
- нутовые котлеты
- котлеты куринные с кабачком
- печенье с мармеладом
- каша геркулесовая
- здравгурт с черникой
- рисовая
- фарш куринный "превосходный"
- Мидии тушёные
- Перловая каша
- Пшено шлифованное 69.3
- Виола плавленный сыр с паприкой
- Крупа кукурузная "Цитадель" 70
- ежики с рисом на пару
- икра мойвы с копченым лососем
- йогурт 4,2 % жирности
- Каша льнаная Dr. Dias
- Био-Ритм
- Овсяные отруби
- Запеканка из куриного филе и печени****
- квас красная цена
- Молоко 0,5%
- Новый рецепт
Метки: Как приготовить Творожная запеканка "Воздушная" с крахмалом, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка "Воздушная" с крахмалом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
