Рецепт Курица в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в томатной пасте

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Шампиньоны целые 238 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 14 г
Сметана 15% [Выгодная Цена] 30 г
Томатная Паста [Помидорка] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 17.9% 521 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 1.8% 5374 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 12% 778 г
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 13% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.305 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.8689 мг 20 мг 24.3% 22.7% 411 г
Ниацин 6.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.29 мг 2500 мг 8.2% 7.6% 1224 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1% 9434 г
Кремний, Si 0.097 мг 30 мг 0.3% 0.3% 30928 г
Магний, Mg 54.05 мг 400 мг 13.5% 12.6% 740 г
Натрий, Na 34.62 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3755 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 0.9% 10395 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 12.3% 755 г
Хлор, Cl 50.43 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 5% 1846 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3695 г
Кобальт, Co 6.129 мкг 10 мкг 61.3% 57.2% 163 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3697 г
Медь, Cu 62.12 мкг 1000 мкг 6.2% 5.8% 1610 г
Молибден, Mo 7.004 мкг 70 мкг 10% 9.3% 999 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 83.48 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4792 г
Хром, Cr 15.52 мкг 50 мкг 31% 28.9% 322 г
Цинк, Zn 0.9123 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.806 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.215 г ~
Лизин 1.617 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатной пасте составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ

Курица в томатной пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином PP - 24,3 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 61,3 %, хромом - 31 %

Чем полезен Курица в томатной пасте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в томатной пасте, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в томатной пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги