Рецепт тефтели куринные запеченные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели куринные запеченные с сыром

фарш куринный 747 г
Сметана 10,0% жирности 90 г
сыр тысяча озер 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели куринные запеченные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 20.5% 376 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.7 мкг 900 мкг 23.6% 18.2% 423 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 17.8% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.148 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18622 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4188 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.6658 мг 20 мг 33.3% 25.6% 300 г
Ниацин 8.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.42 мг 2500 мг 11.3% 8.7% 888 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4134 г
Магний, Mg 73.11 мг 400 мг 18.3% 14.1% 547 г
Натрий, Na 58.33 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2229 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5501 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 14.6% 525 г
Хлор, Cl 73.11 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1318 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2415 г
Кобальт, Co 8.321 мкг 10 мкг 83.2% 64% 120 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.5% 4988 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 6% 1281 г
Молибден, Mo 9.255 мкг 70 мкг 13.2% 10.2% 756 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 1.652 мкг 55 мкг 3% 2.3% 3329 г
Фтор, F 111.56 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3586 г
Хром, Cr 20.73 мкг 50 мкг 41.5% 31.9% 241 г
Цинк, Zn 1.197 мг 12 мг 10% 7.7% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.541 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 1.093 г ~
Изолейцин 0.958 г ~
Лейцин 1.675 г ~
Лизин 2.203 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 1.104 г ~
Аспарагиновая кислота 1.661 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 2.438 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 0.875 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность тефтели куринные запеченные с сыром составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИННЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ

тефтели куринные запеченные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином PP - 33,3 %, калием - 11,3 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 83,2 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 41,5 %

Чем полезен тефтели куринные запеченные с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тефтели куринные запеченные с сыром, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели куринные запеченные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги