Рецепт Манник с апельсином и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с апельсином и морковью

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 205 г
Кефир 3,2% жирности 275 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Сахар песок 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 113 г
Цедра апельсиновая 33 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с апельсином и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.5% 709 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 7.2% 545 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.8 мкг 900 мкг 31.1% 12.1% 322 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 8.8% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В4, холин 56.17 мг 500 мг 11.2% 4.4% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.188 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 1.8% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.335 мг 15 мг 28.9% 11.3% 346 г
Витамин Н, биотин 4.215 мкг 50 мкг 8.4% 3.3% 1186 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3463 мг 20 мг 11.7% 4.6% 852 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.71 мг 2500 мг 7.9% 3.1% 1264 г
Кальций, Ca 88.27 мг 1000 мг 8.8% 3.4% 1133 г
Кремний, Si 1.066 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2814 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Натрий, Na 45.56 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2853 г
Сера, S 57.92 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1727 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 7.4% 527 г
Хлор, Cl 54.63 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 2.9% 1325 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3074 г
Кобальт, Co 6.603 мкг 10 мкг 66% 25.7% 151 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.4268 мг 2 мг 21.3% 8.3% 469 г
Медь, Cu 84.37 мкг 1000 мкг 8.4% 3.3% 1185 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 3.9% 990 г
Никель, Ni 5.093 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 5.688 мкг 55 мкг 10.3% 4% 967 г
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25237 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.6403 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.972 мг ~
бета Ситостерол 12.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.439 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.672 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.673 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.747 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.074 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Манник с апельсином и морковью составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С АПЕЛЬСИНОМ И МОРКОВЬЮ

Манник с апельсином и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 22,5 %, холином - 11,2 %, витамином E - 28,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 66 %, марганцем - 21,3 %

Чем полезен Манник с апельсином и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник с апельсином и морковью, калорийность 256,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с апельсином и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги