Рецепт Брауни(Антон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брауни(Антон)
| Горячий шоколад 50% какао (RIOBA) | 30 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Шоколад горький (Бабаевский) | 130 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Всего 650г Коробочка 6г Фасовка по 50-70г
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брауни(Антон)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.1 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2% | 1101 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 10.3% | 215 г |
| Углеводы | 45.6 г | 219 г | 20.8% | 4.6% | 480 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.3% | 667 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11963 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.8 мкг | 900 мкг | 21% | 4.7% | 477 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 69.25 мг | 500 мг | 13.9% | 3.1% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 1.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.525 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 0.9% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 1.8% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 1.2% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 5.182 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.3% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8571 мг | 20 мг | 9.3% | 2.1% | 1077 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.54 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3278 г |
| Кремний, Si | 0.716 мг | 30 мг | 2.4% | 0.5% | 4190 г |
| Магний, Mg | 34.33 мг | 400 мг | 8.6% | 1.9% | 1165 г |
| Натрий, Na | 229.15 мг | 1300 мг | 17.6% | 3.9% | 567 г |
| Сера, S | 56.34 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.2% | 1775 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 2.8% | 788 г |
| Хлор, Cl | 308.1 мг | 2300 мг | 13.4% | 3% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 2.7% | 832 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.8% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 6.1% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 1.2% | 1805 г |
| Медь, Cu | 39.16 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 0.9% | 2554 г |
| Молибден, Mo | 4.164 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.3% | 1681 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.645 мкг | 55 мкг | 15.7% | 3.5% | 636 г |
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23433 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3935 мг | 12 мг | 3.3% | 0.7% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.726 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.367 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.47 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.529 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.385 г | min 16.8 г | 38% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни(Антон) составляет 451,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 451.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 26.1 г | -% | |
| Углеводы | 45.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 19 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРАУНИ(АНТОН)
Брауни(Антон) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21 %, холином - 13,9 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 13,4 %, железом - 12 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Брауни(Антон)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад горький (Бабаевский)
- Куриная пицца
- Йогурт
- майонез легкий
- Курица с овощами
- Фасоля+Кабач+Лук (HGF)
- Пряники №1
- конфитюр из апельсина с лимоном
- Салат с чечевицей и морковью
- Teos натуральный
- торт
- рулет
- куриная грудка запеч
- Гречка с шампиньонами
- Лепешка яичная
- куриные яйца
- хлеб бородинский
- Перепела запечённые в сметане 6
- Сыр сулугуни Косичка [Вкусвилл]
- Салат с крабовыми палочками и кукурузой
- Лепешка Узбекская [ВкусВилл]
- яблоки "гренни смит"
- Тыквенная каша 1 (рис ,молоко2,5)
- Смесь ягодная
- Никтарин
- Алтайская бурёнка
- Йогурт греческий Теос 1,8% питьевой
- Окорочок отварной куриный
- Печеночные оладьи
- кабачковые оладьи
- Печенье овсяное с клюквой Полет
- салат зеленый мой
- Мороженное факел со сгущенкой
- Сендвич с индейкой и ветчиной
- Тушёная капуста с картошкой
- хлеб пшеничный "Чудесный край"
- Салат из огурца, помидора со сметаной 15%
- Котлетный фарш
- Куриный фарш (полярная заезда)
- Салат Дальневосточный из морской капусты а'море
- Рикотта (витала)
- ПЛОВ (мой)
- Паровые котлеты из курицы
- Тесто 2 на концентрате белка
- Картофель в мундире
- Рогалики из теста на концентрате белка
- Зеленый лук + сметана
- Чизкейк по-американски
- Салат зелень яйцо огурец
- Мороженое на обезжиренном какао
- булка ягодная
- молоко авида 3.2
- Сидр
- филе бедра индейки
- Груша Аббат
- Мороженое Гран При Шоколад
- зубатка ашан
- Протеиновый коктейль
- Плавленый сыр копченый
- Суп с кабачками и геркулесом
- Кекс творожный (1шт - 40 гр)
- Немы
- Сыр алтайский "Степной"
- Плавленный сыр классический"Дружба"
- 4-х зерновая каша
- Гречка зеленая
- крупеник рисовый
- 30.05.18 Пшенная каша в горшочках
- Сельдь Атлантическая
- Паштет печеночный
- Запеканка "Сытная"
- рис пропаренный
- Сырок глазированный 15%
- Медовые злаки с изюмом
- Овощной кугель
- мороженное юки
- Salami air dried with hazelnuts
- Стевиа
- Йогурт
- Овощи на гриле
- Кофе Нескафе Какос
- Хлебцы вафельные Ржаные
- крылышки куриные приосколье сырые
- Окрошка 30.05.18
- Бедро копчёно-вареное праздничный
- Щи на курином бульоне для ленивых
- Колбаса Папа может куриная
- кисель ягодный
- сардина иваси
- Торт белковый
- Масло льняное
- ленивые голубцы lili
- Активиа термостатная натуральная
- Хинкали
- фруктовый салат
- колбаски прима
- Ролл с яйцами и грибами
- Мороженое пломбир лакомо стаканчик
- Lion
- Риккота со сливками
Метки: Как приготовить Брауни(Антон), калорийность 451,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни(Антон), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
