Рецепт рулетики куриные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулетики куриные с грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 434 г
Шампиньоны 200 г
Масло оливковое 10 г
Eesti voi Epiim 82% 25 г
томатный соус TESCO ITALY 110 г
Kamis Прованские травы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетики куриные с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.7% 437 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.7% 836 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.7% 4095 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.9% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 10.1% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 9.868 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Витамин РР, НЭ 7.3313 мг 20 мг 36.7% 26.7% 273 г
Ниацин 8.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.35 мг 2500 мг 14.9% 10.9% 671 г
Кальций, Ca 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14225 г
Магний, Mg 63.25 мг 400 мг 15.8% 11.5% 632 г
Натрий, Na 40.52 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3208 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 13.5% 542 г
Хлор, Cl 63.19 мг 2300 мг 2.7% 2% 3640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1706 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 5% 1471 г
Кобальт, Co 11.359 мкг 10 мкг 113.6% 82.7% 88 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13986 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 4.2% 1751 г
Молибден, Mo 8.839 мкг 70 мкг 12.6% 9.2% 792 г
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Фтор, F 97.4 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4107 г
Хром, Cr 22.12 мкг 50 мкг 44.2% 32.2% 226 г
Цинк, Zn 1.0201 мг 12 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.299 г ~
Валин 0.928 г ~
Гистидин* 0.942 г ~
Изолейцин 0.807 г ~
Лейцин 1.413 г ~
Лизин 1.884 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.02 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность рулетики куриные с грибами составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ КУРИНЫЕ С ГРИБАМИ

рулетики куриные с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,8 %, витамином PP - 36,7 %, калием - 14,9 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 113,6 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 44,2 %

Чем полезен рулетики куриные с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулетики куриные с грибами, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулетики куриные с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты