Рецепт Торт Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Прага

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 25 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Яичный желток куриный 30 г
Вода 25 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 280 г
Какао-порошок 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 115 г
Джем из абрикосов 70 г
Шоколад горький 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.2 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 411 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.1% 1169 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 12.1% 201 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 3.7% 658 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.4% 1000 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.5 мкг 900 мкг 25.5% 6.2% 392 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.6% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 2.8% 887 г
Витамин В4, холин 88.75 мг 500 мг 17.8% 4.3% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 2.6% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.76 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8403 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 1.9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 2.7% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 1.2% 2058 г
Витамин Н, биотин 6.831 мкг 50 мкг 13.7% 3.3% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8809 мг 20 мг 9.4% 2.3% 1063 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.65 мг 2500 мг 7.2% 1.8% 1392 г
Кальций, Ca 68.31 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1464 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Магний, Mg 32.18 мг 400 мг 8% 2% 1243 г
Натрий, Na 53.49 мг 1300 мг 4.1% 1% 2430 г
Сера, S 63.57 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1573 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 4.1% 597 г
Хлор, Cl 72.12 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 2.095 мг 18 мг 11.6% 2.8% 859 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.1% 2259 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 8.2% 296 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3170 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 0.9% 2702 г
Молибден, Mo 2.908 мкг 70 мкг 4.2% 1% 2407 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 8.61 мкг 55 мкг 15.7% 3.8% 639 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18476 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.5536 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.743 г ~
6:0 Капроновая 0.335 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.462 г ~
12:0 Лауриновая 0.511 г ~
14:0 Миристиновая 1.865 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.496 г min 16.8 г 50.6% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.412 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.662 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Торт Прага составляет 410,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 27.8 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 29.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПРАГА

Торт Прага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 17,8 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 16,8 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Торт Прага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Прага, калорийность 410,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Прага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы