Рецепт салат из капусты, огурца и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты, огурца и сельдерея

Капуста белокочанная 83 г
Семена льна 5 г
Огурец, парниковый 135 г
Масло оливковое 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты, огурца и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 16.2% 659 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 13.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.622 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3442 г
Витамин C, аскорбиновая 24.6 мг 90 мг 27.3% 29% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 7.1% 1499 г
гамма Токоферол 0.414 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9921 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 31.5% 338 г
Витамин РР, НЭ 0.5419 мг 20 мг 2.7% 2.9% 3691 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.98 мг 2500 мг 9.2% 9.8% 1087 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 5.7% 1861 г
Натрий, Na 9.02 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14412 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7849 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 5.4% 1951 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.4 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2835 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 11% 968 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 5.6% 1892 г
Молибден, Mo 3.444 мкг 70 мкг 4.9% 5.2% 2033 г
Никель, Ni 5.166 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6892 г
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.2278 мг 12 мг 1.9% 2% 5268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 59.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.934 мг ~
Стигмастерол 0.228 мг ~
бета Ситостерол 10.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.153 г min 16.8 г 30.7% 32.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.473 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты, огурца и сельдерея составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ОГУРЦА И СЕЛЬДЕРЕЯ

салат из капусты, огурца и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,3 %, витамином K - 29,6 %

Чем полезен салат из капусты, огурца и сельдерея

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты, огурца и сельдерея, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты, огурца и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы