Рецепт Запеканка из лука с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из лука с горошком

Лук репчатый (Жарка) 300 г
Горошек зеленый. Консервы (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из лука с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.6% 500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.8% 870 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.9 мкг 900 мкг 18.7% 12.7% 536 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.1% 837 г
Витамин В4, холин 94.13 мг 500 мг 18.8% 12.8% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 7.5% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3721 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 6.5% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 6.7% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2% 3378 г
Витамин Н, биотин 8.288 мкг 50 мкг 16.6% 11.3% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3125 мг 20 мг 11.6% 7.9% 865 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.45 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1793 г
Кальций, Ca 96.48 мг 1000 мг 9.6% 6.5% 1036 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 7.1% 960 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 2.7% 2519 г
Натрий, Na 177.33 мг 1300 мг 13.6% 9.2% 733 г
Сера, S 112.36 мг 1000 мг 11.2% 7.6% 890 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 11.8% 574 г
Хлор, Cl 79.3 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 100.4 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1288 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 4.2% 1603 г
Кобальт, Co 6.156 мкг 10 мкг 61.6% 41.8% 162 г
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 5% 1354 г
Медь, Cu 101.13 мкг 1000 мкг 10.1% 6.9% 989 г
Молибден, Mo 5.738 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1220 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 178.5 мкг ~
Селен, Se 12.425 мкг 55 мкг 22.6% 15.4% 443 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11551 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1852 г
Цинк, Zn 1.1412 мг 12 мг 9.5% 6.5% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты 1.138 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.656 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.016 г min 16.8 г 23.9% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из лука с горошком составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛУКА С ГОРОШКОМ

Запеканка из лука с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 61,6 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Запеканка из лука с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из лука с горошком, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из лука с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты