Рецепт Куриное филе с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с помидорами

Куриная грудка (филе) 630 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Сыр пошехонский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 19.5% 280 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.2% 757 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 216 г 2273 г 9.5% 5.2% 1052 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4.4% 1255 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 4.7% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4011 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 8.6765 мг 20 мг 43.4% 23.7% 231 г
Ниацин 10.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.25 мг 2500 мг 15.8% 8.6% 634 г
Кальций, Ca 167.51 мг 1000 мг 16.8% 9.2% 597 г
Магний, Mg 90.45 мг 400 мг 22.6% 12.3% 442 г
Натрий, Na 527.83 мг 1300 мг 40.6% 22.2% 246 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Фосфор, P 278.2 мг 800 мг 34.8% 19% 288 г
Хлор, Cl 555.71 мг 2300 мг 24.2% 13.2% 414 г
Микроэлементы
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 5.2% 1043 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2280 г
Кобальт, Co 11.146 мкг 10 мкг 111.5% 60.9% 90 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Медь, Cu 121.93 мкг 1000 мкг 12.2% 6.7% 820 г
Молибден, Mo 14.2 мкг 70 мкг 20.3% 11.1% 493 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24123 г
Фтор, F 133.69 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 2992 г
Хром, Cr 26.15 мкг 50 мкг 52.3% 28.5% 191 г
Цинк, Zn 1.3415 мг 12 мг 11.2% 6.1% 895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аргинин* 1.886 г ~
Валин 1.455 г ~
Гистидин* 1.664 г ~
Изолейцин 1.248 г ~
Лейцин 2.221 г ~
Лизин 2.8 г ~
Метионин 0.556 г ~
Метионин + Цистеин 0.971 г ~
Треонин 1.237 г ~
Триптофан 0.476 г ~
Фенилаланин 1.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.284 г ~
Заменимые аминокислоты 2.577 г ~
Аланин 1.369 г ~
Аспарагиновая кислота 2.196 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 3.506 г ~
Пролин 1.38 г ~
Серин 1.187 г ~
Тирозин 1.072 г ~
Цистеин 0.424 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с помидорами составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.2 кКал -%
Белки 27.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 216 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ

Куриное филе с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 43,4 %, калием - 15,8 %, кальцием - 16,8 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 34,8 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 111,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 20,3 %, хромом - 52,3 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Куриное филе с помидорами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с помидорами, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги