Войти

Рецепт кура 11.05.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кура 11.05.18

Куриная грудка (филе) (Тушение) 773 г
Лук репчатый 143 г
Фасоль (стручок) 238 г
Капуста цветная 219 г
Перец болгарский, сырой 218 г
Лук порей 20 г
Соус соевый Сэн Сой классический 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кура 11.05.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 20.4% 563 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.7% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 3.4% 3358 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 2.456 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
бета Криптоксантин 5.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 19.075 мкг 400 мкг 4.8% 5.5% 2097 г
Витамин C, аскорбиновая 29.93 мг 90 мг 33.3% 38.1% 301 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14620 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.7839 мг 20 мг 23.9% 27.4% 418 г
Ниацин 5.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.51 мг 2500 мг 11.5% 13.2% 870 г
Кальций, Ca 31.86 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3139 г
Магний, Mg 56.17 мг 400 мг 14% 16% 712 г
Натрий, Na 35.35 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3678 г
Сера, S 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11834 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 16.6% 690 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1388 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Кобальт, Co 5.403 мкг 10 мкг 54% 61.9% 185 г
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2237 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 8.8% 1303 г
Молибден, Mo 5.988 мкг 70 мкг 8.6% 9.9% 1169 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39568 г
Фтор, F 74.04 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5402 г
Хром, Cr 13.81 мкг 50 мкг 27.6% 31.6% 362 г
Цинк, Zn 0.8825 мг 12 мг 7.4% 8.5% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.019 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.463 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность кура 11.05.18 составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА 11.05.18

кура 11.05.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,3 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 11,5 %, магнием - 14 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 54 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен кура 11.05.18

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кура 11.05.18, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кура 11.05.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
kot_kontrabandist
30-10-2024
Дневник питания за 30.10.2024
Шёл восьмой или девятый день 101 кг Нагрузка даёт ...
3 173
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
Галин@
2024-11-06
Калорийность: 1156 кКал
Витамины и минералы: 80%
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Яблочная пастила без сахара
Автор Радмира
72.3
3.4
0.5
12.3
7
2 0
Малиновый пирог из творога
Автор Олеся
173.8
12
5
19.5
6
4 2
Трюфели без сахара
Автор InnaLandina
530.4
11.2
49
10.1
0
2 1