Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 500 г
Манная крупа, удобренная 60 г
Сахар песок 45 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Яйцо куриное 240 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.8% 463 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.5% 1825 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5.8% 1110 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10.6% 604 г
Витамин В4, холин 66.2 мг 500 мг 13.2% 8.5% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.6% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 41.033 мкг 400 мкг 10.3% 6.6% 975 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 18.4% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин Н, биотин 9.503 мкг 50 мкг 19% 12.2% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5818 мг 20 мг 17.9% 11.5% 558 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.31 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2061 г
Кальций, Ca 87.64 мг 1000 мг 8.8% 5.6% 1141 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 3.2% 1995 г
Натрий, Na 275.23 мг 1300 мг 21.2% 13.6% 472 г
Сера, S 169.01 мг 1000 мг 16.9% 10.8% 592 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 13.4% 478 г
Хлор, Cl 104.33 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4% 1578 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1468 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 24% 268 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3745 г
Медь, Cu 67.48 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1482 г
Молибден, Mo 5.813 мкг 70 мкг 8.3% 5.3% 1204 г
Селен, Se 30.739 мкг 55 мкг 55.9% 35.8% 179 г
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12461 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 3% 2133 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.22 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты 5.643 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.581 г ~
Пролин 1.324 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 55,9 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты