Рецепт Филе маринованное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе маринованное

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 100 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе маринованное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 32.9 г 76 г 43.3% 25.2% 231 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.4% 1333 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 6.9% 848 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 5.2% 1125 г
Витамин РР, НЭ 16.2442 мг 20 мг 81.2% 47.3% 123 г
Ниацин 13.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.15 мг 2500 мг 13.8% 8% 724 г
Кальций, Ca 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12136 г
Магний, Mg 101.64 мг 400 мг 25.4% 14.8% 394 г
Натрий, Na 69.09 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1882 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 14.6% 401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 6% 976 г
Кобальт, Co 13.636 мкг 10 мкг 136.4% 79.4% 73 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6601 г
Медь, Cu 121.21 мкг 1000 мкг 12.1% 7% 825 г
Молибден, Mo 16.667 мкг 70 мкг 23.8% 13.9% 420 г
Хром, Cr 37.88 мкг 50 мкг 75.8% 44.1% 132 г
Цинк, Zn 1.9697 мг 12 мг 16.4% 9.6% 609 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.758 г ~
Валин 1.97 г ~
Гистидин* 2 г ~
Изолейцин 1.712 г ~
Лейцин 3 г ~
Лизин 4 г ~
Метионин 0.682 г ~
Метионин + Цистеин 1.318 г ~
Треонин 1.682 г ~
Триптофан 0.576 г ~
Фенилаланин 1.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.97 г ~
Аспарагиновая кислота 2.939 г ~
Гидроксипролин 0.318 г ~
Глицин 1.394 г ~
Глутаминовая кислота 4.288 г ~
Пролин 1.53 г ~
Серин 1.53 г ~
Тирозин 1.364 г ~
Цистеин 0.652 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Филе маринованное составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 32.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ МАРИНОВАННОЕ

Филе маринованное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином PP - 81,2 %, калием - 13,8 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 136,4 %, медью - 12,1 %, молибденом - 23,8 %, хромом - 75,8 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Филе маринованное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе маринованное, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе маринованное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги