Рецепт манты с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты манты с говядиной
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина, вырезка | 300 г |
| Жир бараний | 30 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Тыква | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "манты с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.8% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 29.47 мг | 500 мг | 5.9% | 4.2% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.107 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 11.6% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.9% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 1.821 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2746 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3633 мг | 20 мг | 11.8% | 8.4% | 846 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.76 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.1% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3956 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.7% | 4104 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Натрий, Na | 372.01 мг | 1300 мг | 28.6% | 20.4% | 349 г |
| Сера, S | 88.05 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 7.3% | 985 г |
| Хлор, Cl | 576.29 мг | 2300 мг | 25.1% | 17.9% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1546 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.974 мкг | 10 мкг | 39.7% | 28.3% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 7.3% | 981 г |
| Медь, Cu | 114.88 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Молибден, Mo | 5.58 мкг | 70 мкг | 8% | 5.7% | 1254 г |
| Селен, Se | 2.004 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.6% | 2745 г |
| Фтор, F | 47.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8400 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.1042 мг | 12 мг | 9.2% | 6.6% | 1087 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность манты с говядиной составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 56 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАНТЫ С ГОВЯДИНОЙ
манты с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 11,8 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 11,5 %
Чем полезен манты с говядиной
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рикотта
- Каша рисовая на молоке
- Компливит (1шт)
- бранзино
- торт ореховый по-королевски
- гречка
- молоко фермерское 3,2
- молоко даггомз 2,5
- капуста тушеная с курицей
- котлеты рыбные
- Оливье
- пирожки с картофилем
- куриные котлеты
- мягкие вафли
- Макароны
- Зразы из телятины с морковью и шпинатом
- Макароны "Итальянская мечта"
- Куриный салат с солеными огурцами
- Сыр плавленный Кошкинский
- Голубцы
- салат с креветками Мисо
- Куриные котлеты с сыром внутри, запеченные в духовке
- изолят
- суп с чуккой
- Молоко Кубанская Бурёнка 0.5%
- Зелёное яблоко
- Ролл усредненный (семга, огурец, филадельфия)
- горбуша копченая
- чай без сах
- фруктово-ореховая смесь
- Кекс без яиц
- био овсянка
- каша био овсянка
- Шоколад Милавица
- Имбирный напиток для себя любимой
- очищающий салат
- нагеттси
- Шницель куриный рубленный
- Злак.батончик молочный
- конфеты Марсианка
- Манго цукаты
- Хлеб "Московский"
- Пюре из брокколи с морковью от 14,02
- Чудо творожок воздушный черника
- сытоедов филе окуня с картофельным пюре
- Салат морковно-капустно-буряково-сельдерейно-яблочный
- Песочное кольцо с орехами
- морская капуста с крабовым мясом
- Горошница
- творог Valio 0.3
- куриные котлеты на пару
- Варенники ленивые
- Гёдза (Японские пельмени)
- Отбивные из свинины
- картофель на противене
- салат крабовый
- Запеченое мясо
- мясо по-французски
- гуляш с подливой свиной
- Пельмени Домашние
- жареный минтай
- Борщ "Зеленый"
- картофельное пюре
- Паста
- яблоки с творогом
- Творог Домик в деревне 5,5%
- бутерброд творожный
- тефтели 1
- гречка вареная
- творожный сыр с зеленью
- бутерброд
- вино грузинское к\п
- шоколадка
- бисквит
- утка запеченная с рисом
- аджика своя
- Суп рыбный из скумбрии
- Новый рецепт
- Творог домашний
- супы
- Каша гречневая
- Хлебцы хрустящие Бородинские житние "Хлібці удальці"
- Картофель отварной
- соль йодированая
- Soba с говядиной
- Картофельное пюре
- Конфеты Джелли
- салат из квашенной капусты
- Курица томатно-сметанная
- роллы
- роллы
- Новый продукт
- Сухари панировочные
- салат из капусты
- Гречневая каша
- вакаме сырые
- вакаме маринованная
- Вафли Коровка
- хлебцы елизавета
- цитрусово-шоколадный смузи
Метки: Как приготовить манты с говядиной, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
