Рецепт Клубника со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника со сливками

Земляника (садовая), клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сливки или сметана взбитые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.7% 1077 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.9% 2106 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2.8% 3643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 7% 1483 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2813 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 42.94 мг 90 мг 47.7% 50% 210 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин Н, биотин 3.857 мкг 50 мкг 7.7% 8.1% 1296 г
Витамин РР, НЭ 0.4253 мг 20 мг 2.1% 2.2% 4703 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.11 мг 2500 мг 5.7% 6% 1759 г
Кальций, Ca 49.97 мг 1000 мг 5% 5.2% 2001 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2697 г
Натрий, Na 21.57 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 6027 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11669 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 4.1% 2556 г
Хлор, Cl 29.26 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7861 г
Микроэлементы
Бор, B 132.1 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1969 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5102 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 30.8% 340 г
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 7.5% 1393 г
Медь, Cu 98.06 мкг 1000 мкг 9.8% 10.3% 1020 г
Молибден, Mo 8.371 мкг 70 мкг 12% 12.6% 836 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63953 г
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23447 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3497 г
Цинк, Zn 0.1359 мг 12 мг 1.1% 1.2% 8830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Клубника со сливками составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ

Клубника со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,7 %, кобальтом - 29,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Клубника со сливками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника со сливками, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги