Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин

Яйцо куриное 60 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.7% 724 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.8% 718 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.2% 944 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 6.3% 775 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 6.4% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.1% 690 г
Витамин В4, холин 116.79 мг 500 мг 23.4% 11.4% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.1% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.886 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3104 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 4.6% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 2.7% 1777 г
Витамин Н, биотин 16.552 мкг 50 мкг 33.1% 16.1% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3571 мг 20 мг 16.8% 8.2% 596 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.14 мг 2500 мг 8.4% 4.1% 1195 г
Кальций, Ca 67.86 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1474 г
Магний, Mg 54.21 мг 400 мг 13.6% 6.6% 738 г
Натрий, Na 75.29 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1727 г
Сера, S 113.07 мг 1000 мг 11.3% 5.5% 884 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 13.4% 364 г
Хлор, Cl 116.5 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.379 мг 18 мг 13.2% 6.4% 757 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 4.1% 1187 г
Кобальт, Co 6.286 мкг 10 мкг 62.9% 30.6% 159 г
Марганец, Mn 1.378 мг 2 мг 68.9% 33.5% 145 г
Медь, Cu 198.43 мкг 1000 мкг 19.8% 9.6% 504 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1921 г
Селен, Se 14.014 мкг 55 мкг 25.5% 12.4% 392 г
Фтор, F 43.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9105 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Цинк, Zn 1.6686 мг 12 мг 13.9% 6.8% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.646 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 33,1 %, витамином PP - 16,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 27,5 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 62,9 %, марганцем - 68,9 %, медью - 19,8 %, селеном - 25,5 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 205,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы