Рецепт овес каш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овес каш.

Овес, зерно продовольственное 160 г
Вода 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овес каш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.2% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.9% 1244 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.8% 526 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.2% 3144 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 9.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 35.2 мг 500 мг 7% 6.9% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.64 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 3% 3348 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 9.5% 1042 г
Витамин РР, НЭ 1.28 мг 20 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.72 мг 2500 мг 5.4% 5.3% 1856 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Кремний, Si 320 мг 30 мг 1066.7% 1055.1% 9 г
Магний, Mg 43.88 мг 400 мг 11% 10.9% 912 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 1% 10442 г
Сера, S 31.4 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3185 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 14.2% 693 г
Хлор, Cl 39.03 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 630.4 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 64 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 9.7% 1022 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 25.3% 391 г
Марганец, Mn 1.6811 мг 2 мг 84.1% 83.2% 119 г
Медь, Cu 192.41 мкг 1000 мкг 19.2% 19% 520 г
Молибден, Mo 12.48 мкг 70 мкг 17.8% 17.6% 561 г
Никель, Ni 25.696 мкг ~
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Селен, Se 7.616 мкг 55 мкг 13.8% 13.6% 722 г
Стронций, Sr 38.72 мкг ~
Титан, Ti 55.04 мкг ~
Фтор, F 105.44 мкг 4000 мкг 2.6% 2.6% 3794 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 8.1% 1220 г
Цинк, Zn 1.1552 мг 12 мг 9.6% 9.5% 1039 г
Цирконий, Zr 19.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность овес каш. составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВЕС КАШ.

овес каш. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1066,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 84,1 %, медью - 19,2 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен овес каш.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овес каш., калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овес каш., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы