Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Тыква отварная по 1-210 (Варка без слива) 373 г
Кабачок (Варка без слива) 324 г
Картофель (Варка без слива) 334 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9.2% 2639 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.6% 1176 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 9.2% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 29.1% 836 г
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 31.6% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.6% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 7.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 16.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.574 мкг 400 мкг 1.9% 4.6% 5281 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 14.3% 1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 4.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31056 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1706 мг 20 мг 5.9% 14.3% 1709 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.74 мг 2500 мг 14.1% 34.2% 711 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4492 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 10.7% 2282 г
Натрий, Na 130.66 мг 1300 мг 10.1% 24.5% 995 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9320 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 10.4% 2346 г
Хлор, Cl 23.02 мг 2300 мг 1% 2.4% 9991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.4 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 54.82 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 9% 2687 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7692 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 42.5% 572 г
Литий, Li 25.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 8.3% 2920 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 12.4% 1976 г
Молибден, Mo 3.95 мкг 70 мкг 5.6% 13.6% 1772 г
Никель, Ni 2.023 мкг ~
Рубидий, Rb 161.2 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 56701 г
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29762 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 16.7% 1458 г
Цинк, Zn 0.1435 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы