Рецепт имбирь в сахаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты имбирь в сахаре

Имбирь, молотый	90 г
Корень имбиря, сырой	5 г
Сахар песок	10 г

Способ приготовления

имбирь в сахаре калории 380 жиры 0.5 углеводы 91

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "имбирь в сахаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	329 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	512 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3.1%	974 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	2%	1514 г
Углеводы	71.7 г	219 г	32.7%	9.9%	305 г
Пищевые волокна	12.2 г	20 г	61%	18.5%	164 г
Вода	12.3 г	2273 г	0.5%	0.2%	18480 г
Зола	4.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	52941 г
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	0.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	2.5%	1224 г
Витамин В4, холин	36.69 мг	500 мг	7.3%	2.2%	1363 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	2.6%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.544 мг	2 мг	27.2%	8.3%	368 г
Витамин В9, фолаты	11.667 мкг	400 мкг	2.9%	0.9%	3428 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.012 мг	15 мг	0.1%		125000 г
гамма Токоферол	2.58 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Дигидрофиллохинон	2.057 мкг	~
Витамин РР, НЭ	8.2814 мг	20 мг	41.4%	12.6%	242 г
Бетаин	2.914 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1151.48 мг	2500 мг	46.1%	14%	217 г
Кальций, Ca	98.76 мг	1000 мг	9.9%	3%	1013 г
Магний, Mg	185.48 мг	400 мг	46.4%	14.1%	216 г
Натрий, Na	23.86 мг	1300 мг	1.8%	0.5%	5448 г
Фосфор, P	145.6 мг	800 мг	18.2%	5.5%	549 г
Микроэлементы
Железо, Fe	17.029 мг	18 мг	94.6%	28.8%	106 г
Марганец, Mn	28.5538 мг	2 мг	1427.7%	434%	7 г
Медь, Cu	422.19 мкг	1000 мкг	42.2%	12.8%	237 г
Селен, Se	47.862 мкг	55 мкг	87%	26.4%	115 г
Цинк, Zn	3.1362 мг	12 мг	26.1%	7.9%	383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	12.5 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.609 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.295 г	~
Лейцин	0.443 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.077 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.269 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	1.199 г	~
Глицин	0.428 г	~
Глутаминовая кислота	0.685 г	~
Пролин	0.288 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	3.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	71.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	1.337 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.498 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.418 г	min 16.8 г	2.5%	0.8%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.312 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.306 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.804 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.611 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.193 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.191 г	~

Энергетическая ценность имбирь в сахаре составляет 329 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	329 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	71.7 г	-%
	Пищевые волокна	12.2 г	-%
	Вода	12.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРЬ В САХАРЕ

имбирь в сахаре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 27,2 %, витамином PP - 41,4 %, калием - 46,1 %, магнием - 46,4 %, фосфором - 18,2 %, железом - 94,6 %, марганцем - 1427,7 %, медью - 42,2 %, селеном - 87 %, цинком - 26,1 %

Чем полезен имбирь в сахаре

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить имбирь в сахаре, калорийность 329 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления имбирь в сахаре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе