Рецепт курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица тушеная

Куриное филе, неприготовленное 500 г
Лук репчатый 75 г
Помидоры (томаты) 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.5% 752 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.2% 438 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.6% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1689 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин В4, холин 66.05 мг 500 мг 13.2% 6.4% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 6.4% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.833 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3380 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 3.8% 1274 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 4.0166 мг 20 мг 20.1% 9.8% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 237.52 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 1% 4789 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1797 г
Натрий, Na 415.49 мг 1300 мг 32% 15.6% 313 г
Сера, S 108.38 мг 1000 мг 10.8% 5.3% 923 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 9.4% 521 г
Хлор, Cl 176.87 мг 2300 мг 7.7% 3.8% 1300 г
Микроэлементы
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 10.4% 467 г
Марганец, Mn 0.2137 мг 2 мг 10.7% 5.2% 936 г
Медь, Cu 176.56 мкг 1000 мкг 17.7% 8.6% 566 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3241 г
Селен, Se 16.573 мкг 55 мкг 30.1% 14.7% 332 г
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22309 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.6613 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1815 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица тушеная составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ

курица тушеная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 21,4 %, медью - 17,7 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен курица тушеная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица тушеная, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты