Рецепт картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картошка с мясом
| Картофель | 700 г |
| Говядина 2 кат. | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картошка с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11% | 938 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 10.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.503 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 15.5% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 10.4% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 4.7% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8278 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0228 мг | 20 мг | 20.1% | 20.6% | 497 г |
| Ниацин | 3.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.01 мг | 2500 мг | 14.6% | 15% | 687 г |
| Кальций, Ca | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11614 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 46154 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 7.4% | 1387 г |
| Натрий, Na | 24.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5414 г |
| Сера, S | 53.04 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.4% | 1885 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 11.3% | 912 г |
| Хлор, Cl | 36.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 6.4% | 1603 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 4.88 мкг | 10 мкг | 48.8% | 50.1% | 205 г |
| Литий, Li | 34.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2077 г |
| Медь, Cu | 107.24 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11% | 932 г |
| Молибден, Mo | 7.484 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11% | 935 г |
| Никель, Ni | 3.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9183 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 20.4% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.9091 мг | 12 мг | 7.6% | 7.8% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с мясом составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ
картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 14,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 48,8 %, хромом - 19,9 %
Чем полезен картошка с мясом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- musler
- сыр легкий карат
- Овощная смесь Итальянская
- Салат зимний
- Индейка с овощами тушеная
- Ряженка 4%
- оладьи с зеленью и сыром
- суп овощной
- Говядина сыровяленая
- сырники с толокном
- Салат из овощей консервированный
- (AS) РИС С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ 1
- Кекс Брауни
- Том кха
- Сыр Алтайский люкс
- Овсяноблин с творогом и зеленью
- мороженое Ром изюм какао 250г.
- Cynthia 6
- Сыр с пажитником
- шоколад Альпен голд миндаль и кокос белый шоколад
- Йонака ролл
- вафли
- Окинава ролл
- Аня Тихонова
- Соус майонезный "постный провансаль" SV
- Груша
- витамин
- Салат из морской капусты
- Картофель жареный
- Соус майонезный постный с грибами SV
- Соль морская йодированная
- Чипсы сметана и зелень
- Трехслойное молочное пирожное. Авторское)
- витамины vitawoman
- Батончик-мюсли Corny с шоколадом
- Салат Витаминный с перцем
- Спирали со шпинатом
- Салат овощной с куриной грудкой
- Имбирный лимонад
- Сыр росийский Звенигора
- Винегрет мой
- суп с фасолью
- Сардина в масле Аквамарин
- Блинчики
- кальмар в масле
- Отруби пшеничные
- Мюсли с яблоком
- Мясная начинка для блинов
- Корнишоны маринованные отборные и хрустящие (Bonduelle) =540(290)г
- Суп гречневий
- Рисовый хлебец
- Кофе Espresso
- Спирали из твердых сортов пшеницы (сухие)
- Отруби ржаные ОГО
- Греческая смесь в соусе "Санторини"
- салат из морской капусты
- Сыр сливочный хохланд
- Салат крабовый
- Хлеб с цикорием целебный
- пирожки с творогом и ежевикой
- Зразы куриные с сыром
- Говяжий суп с капустой
- Котлеты из чечевицы
- фрикадельки из фарша ассорти
- Курица с фасолью
- Миндальное молоко Аня
- морепродукты в сливках
- тыква
- Котлеты из индейки с грибами на пару
- Сельдь (филе-кусочки в винной заливке
- Сосиска в тесте
- Зефир неглазированный
- Баклажаны с чесноком
- Бедро особое в маринаде барбекю
- кальмары в томатном соусе
- Творог 5%
- Индейка в соевом соусе
- Алоэ
- Мексиканский ролл
- салака в томате
- сырный Суп из плавленных сырков
- Суп с фрикадельками
- Творожная запеканка с йогуртом в мультиварке
- соус краснодарский
- Творожный персик и абрикос
- Супчик картофельный с вермишелью
- салат с огурцами редиской и яйцами
- Салат со свеклой
- Творожный кекс
- имунеле земляника или черника
- картофель + курица
- протеиновый батончик
- Фасоль красная натуральная
- Семечки
- Запеканка в мультиварке
- Суп с фасолью и индейкой
- Оладьи дрожжевые
- сухарики ржаные холодец хрен
- Сыр ореховый
- Тофу классический
Метки: Как приготовить картошка с мясом, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
