Рецепт Морской коктейль в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской коктейль в соевом соусе

Соевый соус 8 г
Семена льна 1 г
Чеснок, сырой 2 г
Масло оливковое 5 г
Перец черный молотый 1 г
Мидии (Тушение) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 13.1% 353 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9% 514 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.7% 2704 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 216.7 г 2273 г 9.5% 4.4% 1049 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 5.9% 781 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.658 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.8% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6% 769 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.411 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28349 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.571 мг 15 мг 17.1% 7.9% 583 г
гамма Токоферол 0.336 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.1729 мг 20 мг 35.9% 16.6% 279 г
Ниацин 2.639 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.49 мг 2500 мг 22.7% 10.5% 440 г
Кальций, Ca 105.53 мг 1000 мг 10.6% 4.9% 948 г
Магний, Mg 62.22 мг 400 мг 15.6% 7.2% 643 г
Натрий, Na 1084.09 мг 1300 мг 83.4% 38.7% 120 г
Сера, S 220.55 мг 1000 мг 22.1% 10.2% 453 г
Фосфор, P 406.2 мг 800 мг 50.8% 23.6% 197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.132 мг 18 мг 34.1% 15.8% 294 г
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Медь, Cu 40.34 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2479 г
Селен, Se 0.779 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7060 г
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Цинк, Zn 0.1107 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.26 мг ~
Кампестерол 0.616 мг ~
Стигмастерол 0.151 мг ~
бета Ситостерол 8.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.699 г min 16.8 г 28% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.315 г ~

Энергетическая ценность Морской коктейль в соевом соусе составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.7 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 216.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ В СОЕВОМ СОУСЕ

Морской коктейль в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 13 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 22,7 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 50,8 %, железом - 34,1 %

Чем полезен Морской коктейль в соевом соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морской коктейль в соевом соусе, калорийность 215,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской коктейль в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги