Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Авокадо 100 г
Соевый соус 7 г
Масло оливковое 20 г
Уксус винный, красный 7 г
Перец черный молотый 4 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Способ приготовления

Отварить креветки.Измельчить помидоры,авокадо,зеленый лук, салат.Все соединить,заправить маслом,уксусом,.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.6% 1357 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.3% 675 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.3% 870 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 9.6% 935 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 9.9% 907 г
бета Криптоксантин 0.41 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 1% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.85 мкг 400 мкг 6.2% 5.6% 1610 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 13.2% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 6% 1494 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11312 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 14.3% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.8234 мг 20 мг 9.1% 8.2% 1097 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.69 мг 2500 мг 11.7% 10.5% 854 г
Кальций, Ca 40.68 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2458 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 6.6% 1343 г
Натрий, Na 205.12 мг 1300 мг 15.8% 14.2% 634 г
Сера, S 49.19 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 8.4% 1067 г
Хлор, Cl 21.99 мг 2300 мг 1% 0.9% 10459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1527 г
Йод, I 24.15 мкг 150 мкг 16.1% 14.4% 621 г
Кобальт, Co 4.936 мкг 10 мкг 49.4% 44.3% 203 г
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 7% 1285 г
Медь, Cu 273.03 мкг 1000 мкг 27.3% 24.5% 366 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 7.3% 1236 г
Никель, Ni 6.517 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20221 г
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13527 г
Хром, Cr 13.61 мкг 50 мкг 27.2% 24.4% 367 г
Цинк, Zn 0.691 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.786 мг ~
бета Ситостерол 4.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.073 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 15,9 %, калием - 11,7 %, йодом - 16,1 %, кобальтом - 49,4 %, медью - 27,3 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен салат с креветками

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с креветками, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты