Рецепт Кексы 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы 3

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 2% 330 г
Брусника 30 г
Малина 30 г
Сухое обезжиренное молоко 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 20 г
Ряженка 4,0% жирности 70 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.6% 475 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.8% 952 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.3% 4209 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2479 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 9.6% 575 г
Витамин В4, холин 65.7 мг 500 мг 13.1% 7.2% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.3% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 31.027 мкг 400 мкг 7.8% 4.3% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 1.075 мкг 3 мкг 35.8% 19.7% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Витамин Н, биотин 7.629 мкг 50 мкг 15.3% 8.4% 655 г
Витамин РР, НЭ 3.6847 мг 20 мг 18.4% 10.1% 543 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.63 мг 2500 мг 7.3% 4% 1369 г
Кальций, Ca 161.89 мг 1000 мг 16.2% 8.9% 618 г
Кремний, Si 0.721 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4161 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 4.2% 1318 г
Натрий, Na 64.71 мг 1300 мг 5% 2.7% 2009 г
Сера, S 170.2 мг 1000 мг 17% 9.3% 588 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 14% 392 г
Хлор, Cl 137.1 мг 2300 мг 6% 3.3% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 16.22 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2296 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2970 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 14.6% 378 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1605 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1298 г
Молибден, Mo 10.128 мкг 70 мкг 14.5% 8% 691 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 22.315 мкг 55 мкг 40.6% 22.3% 246 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 50.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7900 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.6372 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кексы 3 составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ 3

Кексы 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 35,8 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Кексы 3

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы 3, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты