Рецепт Салат 07.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 07.03

Салат 117 г
Капуста пекинская 333 г
Йогурт натуральный 200 г
Петрушка 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 12.7% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.9% 7300 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.1% 2222 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 12.3% 3428 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 50.4% 838 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 58.5% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 5.5% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 5.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 32.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 52.308 мкг 400 мкг 13.1% 55.5% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 23.54 мг 90 мг 26.2% 111% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 7.6% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 136.5 мкг 120 мкг 113.8% 482.2% 88 г
Витамин РР, НЭ 0.5283 мг 20 мг 2.6% 11% 3786 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.03 мг 2500 мг 7.8% 33.1% 1282 г
Кальций, Ca 63.37 мг 1000 мг 6.3% 26.7% 1578 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 18.6% 2274 г
Натрий, Na 7.52 мг 1300 мг 0.6% 2.5% 17287 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 36630 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 13.1% 3213 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 28.99 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 8.5% 5099 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 3.8% 11029 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 28.8% 1466 г
Литий, Li 6.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 32.2% 1318 г
Медь, Cu 45.76 мкг 1000 мкг 4.6% 19.5% 2185 г
Молибден, Mo 1.535 мкг 70 мкг 2.2% 9.3% 4560 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 3% 13784 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 83682 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 4.2% 9804 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 7.6% 5613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат 07.03 составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 07.03

Салат 07.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином C - 26,2 %, витамином K - 113,8 %

Чем полезен Салат 07.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 07.03, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 07.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги