Рецепт Макароны с курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей в сливочном соусе

Куриная грудка (филе)	130 г
Макароны, обогащенные, сухие	60 г
Сметана 10,0% жирности	40 г
Лук репчатый	50 г
Масло оливковое	5 г
Сыр российский	20 г

Способ приготовления

Лук обжарить на оливк масле. Добавить курицу и немного обжарить тоже. Затем сметану и потушить под крышкой до готовности, можно немного водички добавить. Макароны отварить и добавить к соусу. Все перемешать. Зелень, соль и специи по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.1 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	10.6%	517 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	5.9%	933 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	4.2%	1311 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3%	1818 г
Вода	60.6 г	2273 г	2.7%	1.5%	3751 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.2 мкг	900 мкг	6.4%	3.5%	1573 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Лютеин + Зеаксантин	3.541 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.22 мг	1.5 мг	14.7%	8.1%	682 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	4.4%	1241 г
Витамин В4, холин	2.97 мг	500 мг	0.6%	0.3%	16835 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.5%	3704 г
Витамин В9, фолаты	79.934 мкг	400 мкг	20%	11%	500 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	1.8%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	1.75 мг	90 мг	1.9%	1%	5143 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1.2%	4615 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.173 мг	~
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	33784 г
Витамин РР, НЭ	6.5685 мг	20 мг	32.8%	18%	304 г
Ниацин	4.718 мг	~
Бетаин	28.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.05 мг	2500 мг	8.8%	4.8%	1141 г
Кальций, Ca	82.13 мг	1000 мг	8.2%	4.5%	1218 г
Магний, Mg	52.98 мг	400 мг	13.2%	7.2%	755 г
Натрий, Na	87.08 мг	1300 мг	6.7%	3.7%	1493 г
Сера, S	29.41 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3400 г
Фосфор, P	160.5 мг	800 мг	20.1%	11%	498 г
Хлор, Cl	4.1 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	56098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.6 мкг	~
Бор, B	32.8 мкг	~
Железо, Fe	1.462 мг	18 мг	8.1%	4.4%	1231 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30612 г
Кобальт, Co	4.656 мкг	10 мкг	46.6%	25.6%	215 г
Марганец, Mn	0.2266 мг	2 мг	11.3%	6.2%	883 г
Медь, Cu	108.98 мкг	1000 мкг	10.9%	6%	918 г
Молибден, Mo	4.689 мкг	70 мкг	6.7%	3.7%	1493 г
Никель, Ni	0.492 мкг	~
Рубидий, Rb	78 мкг	~
Селен, Se	12.433 мкг	55 мкг	22.6%	12.4%	442 г
Фтор, F	8.62 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46404 г
Хром, Cr	10.98 мкг	50 мкг	22%	12.1%	455 г
Цинк, Zn	1.2003 мг	12 мг	10%	5.5%	1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.302 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.608 г	~
Аргинин*	0.942 г	~
Валин	0.785 г	~
Гистидин*	0.721 г	~
Изолейцин	0.652 г	~
Лейцин	1.173 г	~
Лизин	1.294 г	~
Метионин	0.258 г	~
Метионин + Цистеин	0.423 г	~
Треонин	0.631 г	~
Триптофан	0.245 г	~
Фенилаланин	0.67 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.015 г	~
Заменимые аминокислоты	1.042 г	~
Аланин	0.689 г	~
Аспарагиновая кислота	1.05 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.511 г	~
Глутаминовая кислота	2.448 г	~
Пролин	0.896 г	~
Серин	0.635 г	~
Тирозин	0.525 г	~
Цистеин	0.249 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.639 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.083 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.163 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.837 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.306 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.934 г	min 16.8 г	11.5%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.789 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.448 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.429 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Макароны с курицей в сливочном соусе составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.1 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	16.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	60.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Макароны с курицей в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B9 - 20 %, витамином PP - 32,8 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 46,6 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 22,6 %, хромом - 22 %

Чем полезен Макароны с курицей в сливочном соусе

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с курицей в сливочном соусе, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе