Поддерживаю челлендж по сырникам

И в моем рационе сегодня соленые сырники)
Такая вариация придумалась мне еще лет 5 назад, я просто сидела и вдруг пришла мысль «сырники с сыром, почему бы и нет»
Что в составе?
Творог (без него никуда)
Сыр
Яйцо
Укроп
Мука (самая обычная, бесполезная, а того глядишь и очень вредная белая мука)
Соль

Жарю на сковороде без масла и кайфую😍

Dmitry Bat 07.10.2024 15:11

Солёные сырники! 🙈 Обалдеть. Надо будет попробовать.

Dmitry Bat 07.10.2024 15:12

Наталья, вы видели это? С улыбкой

Перо единорога 07.10.2024 15:13

Я буквально только что сделала сырники, не знала, что у нас челленж 😅 Такая палочка-выручалочка, когда нужен белок. А вы создаёте рецепт здесь?

Аннушка Кир 07.10.2024 15:34

Сколько выходит БЖУ? считали?

Анастасия 07.10.2024 15:57

Перо единорога, надо бы🙈 не создавала еще

Анастасия 07.10.2024 15:59

Аннушка Кир,

Ксенька?Печенька 07.10.2024 16:27

Анастасия, это мой любимый вариант сырников, когда детей нет дома))) я ещё пару зубчиков чеснока добавляю. И со сметаной, ммммм

Анастасия 07.10.2024 17:40

Ксенька?Печенька, 🤤🤤🤤 ну все, лужа из слюны
Чеснок обожаю, но ем крайне редко, не хочется потом как огнедышащий дракон на подопечных в зале дышать 😂

Shirin 07.10.2024 17:52

Ребят,подскажите,а вот продукты по типу Кабачки жареные по 1-238/Картофель печеный, сердцевина, без соли и т.д. указываются с ужаркой или ее дополнительно надо считать?

Анастасия 07.10.2024 18:11

Shirin, я не подскажу 🙈 взвешиваю исключительно в сыром виде

Перо единорога 07.10.2024 18:13

Анастасия, а у вас сырники не прилипают к рукам или сковороде? Так мало муки. Хотя, может от сухости творога зависит..

Анастасия 07.10.2024 18:20

Перо единорога, руки смачиваю водой, когда формирую сырники

Dmitry Bat 07.10.2024 19:25

Shirin, Если указано, что блюдо уже приготовленное, то значит, надо брать вес приготовленного блюда. Например, "Картофель отварной" - значит, уже варёный картофель взвешиваем. Но точнее будет получаться, если взвешивать сырой продукт и записывать как сырой продукт, т.к. все эти коэффициенты разварки/ужарки, которые для готовых блюд применены, весьма усреднены, т.к. очень зависят от длительности тепловой обработки и ещё кучи нюансов.

Перо единорога 08.10.2024 19:57

Анастасия, спасибо, что поделились. Так реально удобнее.

Анастасия 08.10.2024 22:58

Перо единорога, ☺️