На ужин запёк себе рыбку, предварительно помариновав её с полчаса в смеси соевого и медово-горчичного соусов. Получилось ням-с :-)

Чем хорош салат - тем, что как кашу маслом, так и салатом любое блюдо не испортишь 😀

Но только если это не салат Мимоза. Это просто какая-то жировая и калорийная бомба. 100 лет не ел его, и после сегодняшнего приёма, видимо, ещё 100 лет не буду есть 🙈

Как красиво сегодня полосочки Б, Ж и У остановились прямо в серединках своих диапазонов 😎 Оно само, я специально не подгонял 😇

Сегодня совершенно раздолбайский рацион, как и весь день, но даже с ним я умудрился набрать рейтинг 74 балла 😎

Сегодня для вечерних бургеров попались странные булки и странный фарш... с непривычным вкусом. Но из этого фарша, по крайней мере, на сковороду не вытекает поллитра жира, как из одного из тех, которые пробовал раньше. В общем, поиск идеального фарша для бургеров продолжается...

Кстати, не смотря на бургеры и пиццу в сегодняшнем рационе, его рейтинг 80+ 😎 Мне тут в комментах пол вчерашним рационом один странный тип в хамской манере писал, что у меня рацион кривой. Ню-ню... 🤣

А цыплячьи котлеты из Азбуки очень даже неплохи. Главное, что они не в готовлй форме продаются, надо только чуть поджарить и запечь. Но реально куда лучше, чем уже готовые котлеты покупать...

У меня сегодня был салат с рукколой и киноа, и тут я задумался: почему они ассоциируются со здоровым питанием, насколько это оправдано. Немного покопал в эту сторону...

Руккола:
· Высокое содержание витаминов и минералов. Богата витаминами А, С, K, калием, магнием и железом.
· Содержит мало калорий, что делает ее идеальным дополнением к салатам и другим блюдам.
· Богата антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Киноа:
· Содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает ее ценным источником белка для веганов и вегетарианцев. При этом содержит больше белка, чем любые злаки, и примерно столько же, как у других подобных псевдозлаков амаранта и гречихи.
· Имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она медленно повышает уровень сахара в крови.
· Богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения.
· Хороший источник минералов: содержит магний, железо, цинк и фосфор.

В общем, сплошная польза.

В моём рационе очень часто присутствуют яблоки. Обожаю их! Яблоко – это не просто фрукт, это символ жизни, здоровья и, конечно же, вкуса. Его аромат, хруст при укусе и сочный вкус пробуждают во мне самые приятные ощущения.

История яблока насчитывает тысячи лет. Предки современного яблока появились в Центральной Азии, где дикие яблони произрастали в лесах. Люди, заметив сладкие плоды, начали выращивать яблоки для себя. С тех пор на протяжении веков человек неустанно трудился, селекционируя яблони, добиваясь новых вкусов, форм и размеров. В результате этих усилий появилось огромное разнообразие сортов: от мелкой и кислой Антоновки до крупных, сладких и сочных Голден Делишес.

Яблоко – это не только вкусный десерт, но и кладезь полезных веществ. Оно богато витаминами, минералами и антиоксидантами. Высокое содержание клетчатки способствует нормализации пищеварения, а калий поддерживает сердечно-сосудистую систему. Яблоки укрепляют иммунитет, помогают бороться с усталостью и стрессом.

Помимо пользы для здоровья, яблоко – это источник вдохновения. В мифах и легендах оно олицетворяет красоту, мудрость и знание. Яблоко – это символ райского сада, плод познания добра и зла. Оно вдохновляло художников, поэтов, писателей, порождая шедевры искусства и литературы.

Сегодня было много времени, чтобы поэкспериментировать с завтраком. Запёк в микроволновке сыр на гречневых хлебцах, положив на них вяленую индейку. Получилось очень вкусно.

А ещё приготовил сырники на ржаной муке. Единственное, как мне кажется, муки маловато положил - сырники пытались расползаться. Но тем не менее, получилось интересно. Корочка по вкусу напоминает корочку чёрного хлеба, который я весьма люблю.