Купила-таки спаржу

Всё ничего, но ценник на нее не особо гуманный) Вместо 1кг спаржи можно купить, 10кг гречки или 20кг картошки)

Если готовите супы-пюре или овощные бульоны, то эти хвостики можно копить (замораживать), а потом туда добавлять.

Hiver, о, спасибо. Буду знать.

Ирина, 🤣. Ага, мне это особенно ценно, как кетогенщику. Ну я взяла 200 грамм примерно. Не дико дорого вышло так-то. 70 р за 100 грами в Магните у нас было. Это ж так, побаловать себя новыми вкусами. Разок можно.

Ирина, Килограммами спаржу не покупают и не едят. Это ведь сплошные волокна, тяжеловато будет желудку. 250 граммовый пучок для украшения и разнообразия вполне хватит на семью. Кроме того ее можно собирать дикую в лесу. Она тоненькая, но пучка на яичницу со спаржей хватит или в суп, в соус для мяса, для спагетти хватит этих тоненьких стебельков.

Мы иногда собираем в лесу

жёсткие кончики чистят овощечисткой.

Oksana, я не уверена, что у нас в лесу спаржа произрастает😁. Садоводы пытаются выращивать, но, говорят, капризная и мерзлявая очень.

Ирина Макс, век живи, век учись. Спасибо. Буду знать🌹

КетоСвета©. Иллюстратор. КЕТО/КАРНИВОР/ПАЛЕО, спаржа очень вкусная! Покупала в Магните целый килограмм, чтобы наесться от пуза на долго. Дорогое удовольствие, но оно того стоит. Многие вкусные продукты дорогие, не повод себе отказывать, если есть возможность.

КетоСвета©. Иллюстратор. КЕТО/КАРНИВОР/ПАЛЕО, не знаю, где вы живёте, не буду утверждать. Но если в лесу есть это растение, вы его узнаете. Раньше очень популярное домашнее растение аспарагус -это он и есть. Когда он даёт новые стебельки ,ростки из земли, то это и есть наш желаемый продукт. По идее, можно дома выращивать, но надо много, иначе от одного цветка пару росточков будет всего. А садовники наверное жалуются на садовую, она конечно толстенькая, такой в лесу не найти. Вот что можно почитать https://iz.ru/1021160/maksim-marusenkov/trava-u-doma-traditcionnyi-russkii-produkt-stavshii-zamorskim-delikatesom

Oksana,в России,где ж еще. Нету у нас в лесах аспарагуса. Во всяком случае, съедобного. Из сети: "Конечно, такой деликатес в Самарской области не растет. Съедобные для человека стебли аспарагуса в Россию экспортируют в основном из Юго-Восточной Азии. Зато у нас произрастает ближайший родственник этого вида – спаржа мутовчатая. И тоже является деликатесом, который обожают птицы Среднего Поволжья – от обыкновенных синиц до благородных цапель и журавлей." Может вы эту мутовчатую спаржу имеете в виду?

КетоСвета©. Иллюстратор. КЕТО/КАРНИВОР/ПАЛЕО, вопрос про где живёте правомерен, во -первых, Россия большая. В Забайкалье, Карелии или Краснодарском крае природа разная. Кроме того, этим приложением пользуются люди, которые в разных странах живут. А статья в Известиях, на которую я ссылку прикрепила, она прямо о Москве. Я сама в России не жила, в лесу не гуляла, не знаю.

У меня, видимо , не прижилась, потому что я ее отваривала. Надо попробовать пожарить.

Oksana,не поняла,к чему этот наезд на меня вообще? Тем более,что в России не проживаете? У вас все в порядке ? Может,рацион поменять?

Ирина Ушакова,вот если слегка обжарить,то прям самое то. Хрустященькая такая. Омномном!