Салат потрясающий!)креветки размораживаем, чистим, отвешиваем 40 гр, кальмары чистим режем полосочками. Разогреваем посудинку с антипригарным порытием обваоиваем морепродукты в петрушке (у меня была сушеная) и обжариваем. На тарелку выкладываем рваные листья салата, огурец порезанный полосками (можно и перчик добывать), помидорки черри порезанные на четвертинки. Заправляет смесью масла и соком лимона.
Вот что получилось - мой ужин ))

Самый в мире вкусный салат! 35 калл на 100 гр, а сколько полезности!)))
Друзья, делитесь своими вариациями на тему винегрета! говорят еще яйцо добавляют... Кто как готовит?))

Обожаю пасту! и креветки!))
В приготовлении оч быстро и легко! Ставим спагетти вариться. Тем временем размораживаем креветки, очищаем. В емкость для жарки наливаем чуть чуть масла, буквально пара капель, кидаем чеснок порезанный ломтиками (в конце его нужно вытащить). Через минутку - креветки с петрушкой и обжариваем креветки пару минут. Выкладываем.
Для соуса (я делала соус в этой же посудине) ропущенный через пресс чеснок, лук, обжариваем минутку, добавляем помидовы мелко порезанные (у меня были замороженные - одна обычная, и чуть-чуть черри желтенькие и красненькие - для настроения))) добавляем чуть орегано, соль, перчик. Не возбраняется капелька красного вина. А вообще всего того что касается итальянской кухни - каперсы, оливки и т.д.
К этому времени спагетти достигнут состояния аль-денте, и выкладываем их к соусу. оставляем на минутку под крышкой. и на тарелку. сверху-креветочки))) Вот что у меня получилось!))

Ну, думаю, все ясно))
Это просто выручалочка, когда вечером приходишь дико голодный - вкусно и что самое приятное, кушать можно оооочень много))

С одного апельсина снять цедру. Выжать сок из апельсинов и лимона. Лук нарезать полукольцами.  Филе нарезать небольшими кусочками. В сок добавить 1 ч.л. красного перца, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить.  Добавить лук, перемешать. В маринад добавить филе, перемешать, поставить в холодильник на 1 час. Затем филе вынуть, лук выбросить, маринад процедить. На растительном масле обжарить филе. Добавить маринад, тушить 20 минут. Добавить йогурт и цедру, тушить еще 5-7 минут. 
Вкусно - пальчики оближешь!)))

в общем, все как обычно)) можно, конечно на бульоне, но если без мяса, так на водичке)))

рецепт ращитан на 1 порцию. Масла можно поменьше, на 400 грамм мяса добавляю чуть меньше 1 ст л.
Маринуем часа два, и тушим с добавлением карри и куркумы минут 15-20, не больше. Мясо получается очень нежным))