Блог Артем Д.

Артем Д.

29.10.2023 23:51

Дневник питания за 29.10.2023

Простудился третий раз за месяц. Видимо, незаметно перемерзаю. Зря забросил закаливание, до этого годами никакой простуды.

Вряд ли дело в рационе. Питание далеко даже от моего идеала, но в целом, достойно. Есть дефициты, вот данные за месяц.

Б9 - всегда сложно, потому что одним продуктом особо не наберёшь. Важно разнообразие.
Е - семена, орехи, масла растительные. Набрать не трудно, но из-за этого, перебор по жирам получается, который особенно видно по итогам месяца.

Так что основные задачи на ближайшее время:
- больше продуктов с Б1, Б9 и витамином Е;
- меньше жиров в целом (сейчас они занимают 40% калорийности).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	100	301.8	12.4	3.2	56
Свинина мясная (Запекание)	139	471.5	18.9	44	0
Салат (латук)	12	1.9	0.2	0	0.2
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Подсолнечник, семечки, сушеные	15.3	89.4	3.2	7.9	1.7
Репа	150	48	2.3	0.2	9.3
Итого	436	978	37	55	83

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	146	343.1	11.1	1.2	71.8
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская	60	294.6	16.6	25.3	0.1
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	18	51.5	3.7	4	0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	26.3	95.7	6.1	7.8	0
Перец сладкий красный	83.3	22.5	1.1	0.1	4.4
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Лук репчатый	27	11.1	0.4	0.1	2.2
Итого	380	884	39	38	94

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка)	166	260.6	21.1	19.1	1.2
Картофель отварной по 1-206	200	150	4	0.8	31.6
Капуста тушеная по 1-220	100	75	2	3.3	9.2
Итого	466	485	27	23	42
Итого за день	1282	2347	103	116	220

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Артем Д.

28.10.2023 11:16

Дневник питания за 27.10.2023

Интересно, соотношение БЖУ получилось чуть ли не 1 к 1.
Также начал замечать, что завтрак у меня наиболее сытый. Видимо, времени достаточно, чтобы много кушать, и нужно насытиться на долго (как говорят, завтра съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу).

По витаминам и элементам порядок, спасибо капусте и морковку, и яйцам, конечно же!
С жирами бывало и хуже) тоже ок

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	131	45.8	1.7	0.1	9
Перец сладкий красный	95.2	25.7	1.2	0.1	5
Пекинская капуста	105	16.8	1.3	0.2	2.1
Кольраби	20	8.8	0.6	0	1.6
Плов	100	150.7	4.1	7.3	18.3
Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском)	68	120.7	11.4	8.4	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	39	142	9	11.5	0
Подсолнечник, семечки, сушеные	20	116.8	4.2	10.3	2.3
Арахис жареный	16	100.2	4.2	8.3	2.1
Мидии	53	40.8	6.1	1.1	1.7
Ряженка 4,0% жирности	190	127.3	5.3	7.6	8
Грецкий орех	9	59	1.5	5.5	1
Булочка калорийная	50	168.5	3.8	5	26.9
Итого	896	1123	54	65	78

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	257	41.1	3.1	0.5	5.2
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	112	263.2	8.5	0.9	55.1
Колбаса сырокопченая, столичная	42.6	207.5	10.2	18.5	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	21	76.4	4.9	6.2	0
Итого	432	588	26	26	60

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка)	257	403.5	32.6	29.6	1.8
Салат (латук)	25	4	0.4	0.1	0.5
Помидор (томат), парниковый	50	7	0.3	0	1.9
Огурец парниковый	25	2.8	0.2	0	0.5
Итого	357	417	33	29	4
Итого за день	1685	2128	114	121	143

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артем Д.

24.10.2023 21:47

Дневник питания за 24.10.2023

"Жырный" и низко белковый день получился. Хотя, активность на высоте. Вес, может даже стремительно, такими темпами может быстро пойти вниз. Себя не корим, просто улучшаем ситуацию) В остальными аспектами набора веса сложностей нет, нужно просто кушать, очень много. И гречку, бурый рис, бобовые и прочее, а не шоколад, орехи и муку)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 20% жирности	37.9	78.1	0.9	7.6	1.3
Куриная грудка (филе) (Запекание)	95	99.9	20.9	1.7	0.4
Борщ без мяса	1500	288	12	1.5	57
Подсолнечник, семечки, сушеные	14.4	84.1	3	7.4	1.6
Итого	1647	550	36	18	60

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад молочно-ореховый	180	975.6	13.5	61	92.3
Итого	180	975	13	61	92

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пельмени отварные, по 2-170	300	657	29.7	41.7	40.5
Кольраби	50	22	1.4	0.1	4
Перец сладкий красный	222	59.9	2.9	0.2	11.8
Сметана 20% жирности	48	98.9	1.2	9.6	1.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Итого	630	912	35	59	57
Итого за день	2457	2438	85	139	210

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артем Д.

23.10.2023 23:59

Дневник питания за 23.10.2023

Первый раз попробовал кольраби (200 рублей за кг., видимо сезон). В целом, та же капуста, только слаще и как будто спрессована (как редис, чуть мягче).

А так, полноценный рацион. Даже омега 3 и 6 в балансе.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь (Запекание)	200	68.7	2.6	0.2	13.5
Перец сладкий зеленый (Запекание)	358	83.9	4.3	0.3	16.3
Баклажан (Запекание)	50	10.4	0.6	0	1.9
Кабачок (Запекание)	25	5	0.1	0.1	0.9
Подсолнечник, семечки, сушеные	13.2	77.1	2.7	6.8	1.5
Мойва осенняя (Запекание)	195	379.5	24.4	31.4	0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий	125	108.8	6.3	4	10.6
Итого	966	733	40	42	44

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ без мяса	1500	288	12	1.5	57
Куриная грудка (филе) (Жарка)	86	82	18.7	0.7	0.3
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	25.7	73.5	5.3	5.7	0.1
Кольраби	75	33	2.1	0.1	5.9
Яблоко	35	16.5	0.1	0.1	3.4
Сметана 20% жирности	42.4	87.3	1.1	8.5	1.4
Итого	1764	580	39	16	68

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	200	32	2.4	0.4	4.1
Яйцо куриное (Варка)	292	458.4	37.1	33.6	2
Итого	492	490	39	34	6
Итого за день	3222	1804	119	93	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артем Д.

21.10.2023 20:31

Дневник питания за 20.10.2023

По нутриентам достойно, есть стандартный набор по витамину Д, и нетипичный недобор витамина Б12.
Жиров мало вышло, хотя дома полно авокадо. Из-за этого по жирам идеал, кроме соотношения омега 3 и омега 6.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	69	12.4	0.4	0.1	1.7
Подсолнечник, семечки, сушеные	17.6	102.8	3.7	9.1	2
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	24.1	68.9	4.9	5.3	0.1
Перец сладкий красный	67	18.1	0.9	0.1	3.6
Лук репчатый (Запекание)	58.6	20.9	0.8	0.1	4.1
Куриная грудка (филе) (Запекание)	95	99.9	20.9	1.7	0.4
Сметана 20% жирности	11.8	24.3	0.3	2.4	0.4
Борщ без мяса	1000	192	8	1	38
Тыква (Запекание)	100	18.3	0.9	0.1	3.6
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	30	83.1	2.7	0.3	17
Пастила	50	162	0.3	0	40
Фейхоа	50	30.5	0.4	0.2	4.4
Итого	1578	866	44	23	115

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	101.4	18.3	0.6	0.1	2.5
Борщ без мяса	1500	288	12	1.5	57
Морковь (Запекание)	70	24	0.9	0.1	4.7
Кабачок (Запекание)	100	20	0.6	0.3	3.8
Баклажан (Запекание)	75	15.7	0.8	0.1	2.9
Куриная грудка (филе) (Запекание)	96	101	21.1	1.7	0.4
Подсолнечник, семечки, сушеные	2.7	15.8	0.6	1.4	0.3
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Сметана 20% жирности	13.5	27.8	0.3	2.7	0.5
Итого	1963	543	37	10	72

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка)	185	290.5	23.5	21.3	1.3
Хурма	300	201	1.5	1.2	45.9
Авокадо	45	72	0.9	6.6	0.8
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	200	138	1.4	0.3	34.4
Итого	730	701	27	29	82
Итого за день	4271	2110	109	63	271

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артем Д.

21.10.2023 20:30

Дневник питания за 21.10.2023

Второй день недобор витамина Б12, сегодня не такой критичный. Вечером добрать норму сыром не получилось, только +10%.

Остальные дефициты типичные: Д и йод.

По жирам стандарт. Без рыбы баланс не выдержать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	308	458.9	18.4	5.3	80.6
Куриная грудка (филе) (Запекание)	88	92.6	19.3	1.6	0.4
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	43.4	124.1	8.9	9.5	0.2
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая	40	144.8	4.8	2.8	23.8
Грецкий орех	7	45.9	1.1	4.3	0.8
Подсолнечник, семечки, сушеные	15.5	90.5	3.2	8	1.8
Капуста белокочанная	105	29.4	1.9	0.2	4.9
Итого	606	986	57	31	112

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	75	120	1.5	11	1.4
Борщ без мяса	1000	192	8	1	38
Куриная грудка (филе) (Запекание)	38	40	8.3	0.7	0.2
Фасоль, зерно (Варка)	100	274.5	20	1.9	42.3
Яблоко	300	141	1.2	1.2	29.4
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	40	27.6	0.3	0.1	6.9
Итого	1553	795	39	15	118

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	75	120	1.5	11	1.4
Булочки сдобные	125	423.8	9.9	11.8	69.4
Грецкий орех	3	19.7	0.5	1.8	0.3
Яйцо куриное (Варка)	212	332.8	26.9	24.4	1.5
Морковь (Запекание)	50	17.2	0.6	0	3.4
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	19.5	55.8	4	4.3	0.1
Творог 5% жирности	10	14.5	2.1	0.5	0.3
Изюм с косточками (виноград сушеный)	3	8.3	0.1	0	2.1
Итого	497	992	45	53	78
Итого за день	2657	2773	142	101	309

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артем Д.

16.10.2023 21:28

Дневник питания за 16.10.2023

Разгрузочный день, что ли. Быстрые углеводы ем редко, а тут, целая шоколадка.
По нутриентам, удивлен, что нормально получилось.
Недобор витамина Б9, но с ним всегда не просто. Что-то подобное и с Е.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки, сушеные	5	29.2	1	2.6	0.6
Капуста белокочанная	88	24.6	1.6	0.2	4.1
Картофель (Запекание)	300	216.9	5.8	1.1	45.8
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	75	15.7	0.8	0.1	2.5
Шампиньоны (Запекание)	100	25.7	4.1	1	0.1
Куриная грудка (филе) (Запекание)	120	126.2	26.3	2.1	0.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35	127.4	8.1	10.3	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Шоколад полугорький	75	411.8	3.4	26.6	39.4
Итого	808	1040	51	50	93

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	103	36.1	1.3	0.1	7.1
Картофель (Запекание)	300	216.9	5.8	1.1	45.8
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	50	5.8	0.3	0	1.6
Куриная грудка (филе) (Запекание)	95	99.9	20.9	1.7	0.4
Шампиньоны (Запекание)	100	25.7	4.1	1	0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20	72.8	4.6	5.9	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Итого	678	520	37	16	55

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыква (Запекание)	500	91.5	4.7	0.4	18
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100	321	10.4	1.3	67.1
Картофель отварной по 1-206	300	225	6	1.2	47.4
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	175	392	30.5	29.9	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Итого	1085	1104	51	41	132
Итого за день	2571	2664	140	108	281

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артем Д.

15.10.2023 23:11

Дневник питания за 15.10.2023

Много жиров, остальное норм. По нутриентам очень даже неплохо, с учётом того, что почти не кушал сегодня зелень и овощи отдельно. Это подтверждает просадка по витамину К.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	52	9.4	0.3	0.1	1.3
Зеленый борщ с курицей	1000	254	27	4	28
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	30	97.9	2.1	0.3	21.8
Куриная грудка (филе) (Жарка)	109	104	23.7	0.8	0.4
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	31.3	109.6	8.2	8.3	0
Сметана 20% жирности	38	78.3	1	7.6	1.3
Подсолнечник, семечки, сушеные	10.5	61.3	2.2	5.4	1.2
Итого	1270	714	64	26	54

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)	127	133.6	27.9	2.2	0.5
Шампиньоны (Запекание)	200	51.4	8.2	1.9	0.2
Картофель (Запекание)	300	216.9	5.8	1.1	45.8
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50	182	11.6	14.8	0
Банан	150	144	2.3	0.8	31.5
Итого	827	727	55	20	78

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шампиньоны (Запекание)	150	38.5	6.1	1.4	0.1
Яйцо куриное (Запекание)	275	403.2	33.5	29.1	1.9
Мороженое пломбир	200	464	7.4	30	40.8
Итого	625	905	47	60	42
Итого за день	2722	2347	167	107	174

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артем Д.

12.10.2023 20:55

Дневник питания за 12.10.2023

Отличный день. Время на готовку сегодня не тратилось. По белкам перебор, нужно заместить углеводами.
Сейчас сезон редьки, активнее планирую употреблять) вкусно и полезно, и для разнообразия самое то!)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	172	60.2	2.2	0.2	11.9
Перец сладкий красный	67	18.1	0.9	0.1	3.6
Помидор (томат), грунтовый	34	8.2	0.4	0.1	1.3
Подсолнечник, семечки, сушеные	14.2	82.9	3	7.3	1.6
Банан	97	93.1	1.5	0.5	20.4
Сайда (Запекание)	438	325.7	77	1.9	0
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	26.6	76.1	5.5	5.9	0.1
Итого	848	664	90	15	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Запекание)	300	216.9	5.8	1.1	45.8
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	100	20.9	1	0.2	3.3
Шампиньоны (Запекание)	100	25.7	4.1	1	0.1
Лук репчатый (Запекание)	20	7.1	0.3	0	1.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50	182	11.6	14.8	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Куриная грудка (филе) (Запекание)	127	133.6	27.9	2.2	0.5
Редька черная	53	19.1	1	0.1	3.6
Яблоко	143	67.2	0.6	0.6	14
Итого	903	735	52	26	69

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	205	57.4	3.7	0.4	9.6
Яйцо куриное (Варка)	181	284.2	23	20.8	1.3
Перец сладкий красный	48	13	0.6	0	2.5
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	23.9	89.6	5.7	7.3	0
Щавель	5	1.1	0.1	0	0.1
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту	50	145.5	4	7	16.5
Итого	512	590	37	35	30
Итого за день	2264	1990	179	78	137

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артем Д.

11.10.2023 23:38

Дневник питания за 11.10.2023

Творожный день) из-за того, что кушал в основном одни и те же продукты (разнообразия минимум), некоторые нутриенты не добрал)
Радует, что подобные дни бывают крайне редко)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Редька черная	10	3.6	0.2	0	0.7
Творог 9% жирности (Жарка)	300	475.5	50.8	25.1	8.7
Сметана 20% жирности	18.3	37.7	0.5	3.7	0.6
Подсолнечник, семечки, сушеные	4.4	25.7	0.9	2.3	0.5
Капуста белокочанная	81	22.7	1.5	0.2	3.8
Банан	105	100.8	1.6	0.5	22.1
Шоколад молочный	7	38.8	0.7	2.4	3.5
Итого	525	704	56	34	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Редька черная	70	25.2	1.3	0.1	4.7
Капуста белокочанная	231	64.7	4.2	0.5	10.9
Борщ без мяса	1000	192	8	1	38
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	45	93.2	8	6.8	0
Сметана 20% жирности	24.9	51.3	0.6	5	0.8
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	24	63.4	4.8	4.8	0.4
Итого	1394	489	26	18	54

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 9% жирности (Запекание)	300	486.6	51.8	25.9	8.6
Яйцо куриное (Жарка)	150	227.7	19.1	16.4	1
Сметана 20% жирности	45.5	93.7	1.1	9.1	1.5
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный	100	90	4	1.5	14.3
Итого	695	994	77	53	46
Итого за день	2616	2188	160	105	141

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.