Постный салат с тофу

Калорийность - 90.2 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Цветная капуста (Запекание)	348 г
Тыква серая мускатная	108 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	202 г
Перец сладкий красный (Запекание)	89 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция	162 г
Грецкий орех	42 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 48 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Питательный салат, полностью заменяющий приём пищи

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Цветную капусту разобрать на соцветия. Запечь в духовке вместе с коктейльными помидорами, тыквой, перцем.

Шаг 2.

Горячие овощи очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками.

Шаг 3.

Тофу нарезать крупными кубиками.

Шаг 4.

Запеченную капусту приправить молотым анисом, перцем чёрным молотым.

Шаг 5.

Запечную тыкву выбрать ложкой. Добавить в цветной капусте, томатам и перцу.

Шаг 6.

Орехи грецкие мелко порубить. Смешать с овощами. Подавать тёплым.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г