Кофен Ирина
24.10.2013 22:09
Рецепт Шарлотка из яблок
Калорийность - 266.1 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 34.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 420 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 200 г |
| Сахар-песок | 180 г |
| Яблоки | 400 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
6 яиц взбить с сахаром (неполный стакан) , добавить муку пшеничную
цельнозерновую (кружку 300мл), соду (3.4ч.л) погасить и добавить в
тесто. Дно формы смазать маслом и присыпать манкой или сухарями.
Уложить яблоки, порезанные дольками, присыпть корицей и залить
тестом. В духовке при 180гр. запекать минут 25-35. Проверяю
прокалывая сухим ножом: если не ноже не остается сырого теста,
пирог готов! Это ну очень вкусный рецепт шарлотки)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 266.1 кКал | 15.8% | |
| Белки | 14.6 г | 19.21% | |
| Жиры | 7.8 г | 13.93% | |
| Углеводы | 34.2 г | 15.62% | |
| Пищевые волокна | 5 г | 25% | |
| Вода | 37 г | 1.63% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
14.9%
b-car
1.1%
В1
28.7%
B2
24.4%
Холин
25.1%
B5
13.7%
B6
5.4%
B9
1.1%
B12
8.7%
C
5.3%
D
11%
E
17.9%
H
20.5%
вит.К
1%
PP
23.5%
Калий
15.6%
Ca
4.2%
Si
~
Mg
13%
Na
6.2%
P
44.7%
Cl
3.4%
Fe
18.8%
I
7.3%
Co
54.8%
Mn
1.8%
Cu
9.4%
Mo
8.4%
Se
29.1%
F
0.8%
Cr
7.8%
Zn
5.2%
1
